Los métodos para elaborar queso hecho en casa del pimiento morrón

pimiento queso es una mezcla sazonada de quesos rallados, por lo general Cheddar y Monterey Jack, pimientos en vinagre y mayonesa. Utilice esta especialidad del sur de Estados Unidos como un baño, lo extendió en una hamburguesa o convertirlo en un sándwich de queso a la parrilla. Diferentes variaciones de pimiento queso podrían incluir el ajo, los chiles, la cebolla o encurtidos; los ingredientes que utiliza, hay varios métodos para la combinación de ellos.

Hand-mezclado

Haciendo pimiento queso hecho en casa a mano requiere un poco de esfuerzo, pero requiere menor cantidad de los utensilios y menos limpieza. Mezclar los quesos juntos primero, luego los mezclar con los pimientos morrones y revolver en el mayonesa. Revuelva todos los ingredientes juntos suavemente al principio, luego triturar el pimiento de queso con un tenedor para romper los trozos de queso. Temporada de la mezcla con sal, pimienta, salsa picante y cualesquiera otros condimentos que está utilizando.

Mezclador eléctrico

Una batidora de mano hace que sea más fácil para mezclar el queso y pimientos morrones. batidores del mezclador tirar y airear la mezcla de queso, así pimiento queso hecho con una batidora de mano puede tener una consistencia más ligera. Sin embargo, haciendo pimiento queso hecho en casa con una batidora de mano requiere un poco de esfuerzo, especialmente si usted está haciendo un gran lote de queso. También puedes usar una batidora de pie para mezclar el queso de pimiento. Si va a añadir el queso crema a su pimiento queso, utilice un mezclador de la mano de "crema" el queso en primer lugar, como si fuera mantequilla.

Procesador de alimentos

La mezcla de pimiento queso en un procesador de alimentos requiere el menor esfuerzo de cualquier método, pero la textura del producto final será diferente, ya que las rebanadas del procesador de alimentos, en lugar de la hoja aplasta, el queso rallado. pimiento queso hecho en un procesador de alimentos es mucho más suave que el pimiento de queso mezclado con la mano; si desea conservar algunos de textura gruesa del queso, prueba a pulsar y soltar el botón "Pulse" en el procesador de alimentos varias veces en lugar de utilizar el botón "On".

máquina de picar carne

Si le sucede que tiene una picadora de carne a manivela, se puede utilizar para triturar el queso, cortar los pimientos morrones, a continuación, mezclar los dos juntos. Alimentar a los quesos través de la amoladora en primer lugar, a continuación, los pimientos, a continuación, los dos ingredientes juntos. Este método es fácil y divertido; Sin embargo, requiere mucha limpieza de molienda posterior, y usted todavía tiene que mezclar la mayonesa y aderezos en la mano.