Cómo asar pollo en un asador Horno
El uso de un horno asador es una forma baja en grasa para cocinar el pollo. En vez de cocinar en su propia grasa trans, el pollo se humedece lentamente a medida que las grasas y los jugos gotear en torno a la parte inferior del horno asador. Las características de un pollo asado cocinado son una carne tierna y húmeda y un crujiente, piel exterior de color marrón. Rellenar el pollo con algunos ingredientes sabrosos y usted tiene una comida sabrosa para toda la familia.
Instrucciones
1 Retire el paquete de menudillos y los riñones de la cavidad del pollo.
2 Enjuague el interior y el exterior del pollo a fondo con agua fría.
3 Retire la grasa extra alrededor de la zona del cuello y la cola del pollo.
4 Secar el pollo con palmaditas con la toalla de papel.
5 Cubra el interior de su pollo con 1 cucharadita de sal. Los ingredientes tales como limones, naranjas o dientes de ajo deben ser colocados en el interior de la cavidad del pollo. Mezclar las hierbas o especias de su elección con la mantequilla ablandada y extender uniformemente debajo de la piel del pollo.
6 Coloque el pollo de forma segura en la barra del asador automático. Ejecutar a través del centro del pollo.
7 Ate las patas del pollo junto con una cadena para que el relleno en el interior del pollo no se caerá. Cuando esto haya terminado, atar las alas del cuerpo envolviendo la cadena de todo el camino alrededor del pollo.
8 Fijar los tenedores del asador del espetón a la varilla presionándolas en el pecho de pollo. Apretar el archivo adjunto al asegurar con la tuerca de mariposa. Asegúrese de que el pollo esté bien equilibrada en el asador.
9 Se baña el hilo de cocina en agua y atar la cola del pollo a la varilla del asador automático.
10 Añadir cualquier saborizante de mantequilla mediante la difusión a fondo sobre la piel exterior del pollo.
11 Coloque el espetón, ahora sostiene el pollo, en el asador apoya en el interior del horno asador.
12 Consulte el manual del usuario para el horno asador para averiguar la duración del tiempo de cocción. Ajuste el tiempo de cocción sugerido según el peso. Deje la puerta del horno ligeramente abierta durante el periodo de cocción.