Cómo prepararse para comer algas marrones

September 4

Cómo prepararse para comer algas marrones


alga parda, también llamada alga wakame, se utiliza a menudo en la cocina asiática. Es rico en nutrientes como el calcio, yodo, tiamina y niacina, y también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. algas pardas se sirve más a menudo en sopas y ensaladas, y que comúnmente es sazonada con soja o vinagre de arroz. algas pardas se puede comprar en una tienda de comestibles de Asia, o en la sección de comidas internacionales de algunos supermercados. Se importa en forma seca y debe prepararse antes de comer o añadir a un plato.

Instrucciones

1 Llene un recipiente con agua y sumergir el secado de algas en remojo.

2 Permitir que las algas en remojo durante dos horas. Esto rehidratar las algas y permitir que se expanda a su tamaño normal.

3 Escurrir las algas y enjuague en un colador con agua fría.

4 Cortar las algas en tiras dedo de longitud.

5 Llene una olla con 4 tazas de agua, 3 cucharadas. salsa de soja, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. aceite de sésamo y 1/4 cucharadita. pimienta negra. Añadir aproximadamente 1 onza de algas y llevar a ebullición. También puede agregar pollo o carne en porciones cuarto de libra o media libra. Si se agrega la carne, dorarla en una sartén con aceite de sésamo antemano.


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