Puede usted hacer una quiche Sin una corteza?

Una quiche (Keesh pronunciado) es un plato sencillo en esencia, sin embargo, hacer una desde cero puede parecer intimidante. Quiche es esencialmente un pastel de huevo. Una corteza de pastel está lleno de huevos batidos, la leche y una variedad de otros ingredientes y se hornea hasta que los huevos estén listos y la corteza se dore. masa de tarta casera es desalentador para muchos cocineros caseros, por lo tanto, la creciente popularidad de hacer quiche sin la corteza.

sin corteza Quiché

Por definición, un quiche tiene una corteza. Pero, como con la mayoría de cocina, se permite su preferencia para anular la tradición. La única cosa a tener en cuenta al hacer un quiche sin una corteza es que debe tener un poco de grasa en ella, o la sartén debe ser engrasada, con el fin de que usted sea capaz de eliminar y servir sin problemas.

La modificación de una receta de quiche

Para hacer un quiche sin corteza, mezclar su receta de quiche favorito. Siga la receta exactamente, omitiendo únicamente la parte que llama a la corteza. Utilizar el mismo tamaño de la bandeja que se pide en la receta, y engrasar o rociarlo con spray antiadherente para cocinar. Verter el relleno en el molde preparado y hornear como la receta dirige, de sacarlo del horno unos minutos antes de que se ajusta por completo.

Faux-Crust Quiches

Si te gusta el fondo de una corteza, pero no quieren la molestia de lo que es, una variación en el quiche sin costra incluye ingredientes en la mezcla de huevo y nata que crea una especie de costra que se hornea. Esto puede ser harina, mezcla de galletas o harina de maíz. A medida que la harina o cuece al horno ingrediente similar, se instala fuera de la mezcla de huevo y forma una costra faux en la parte inferior de la sartén. No va a ser el mismo que, o incluso similar a una corteza de pastel tradicional, pero sí añadir un poco de cuerpo para el quiche.

Encontrar Recetas sin corteza quiche

quiches sin corteza se están volviendo populares: impresionante para presentar, sin embargo, fácil de hacer. Dejando de lado la corteza recorta parte de la grasa y calorías, por lo que es una buena opción para el almuerzo un plato saludable. Muchos sitios web ofrecen ahora cocinar recetas desarrolladas específicamente para quiches sin corteza.