Cocinar hamburguesas Scramble

Cocinar carne para hacer hamburguesas revueltos ofrece posibilidades que son tan ilimitadas como su propia imaginación. Puede seguir con las migajas de fricción, añadir sal y pimienta al gusto, o se puede variar la pelea con verduras, setas, salsas, salsas e incluso huevos. Comience con una lucha básica sazonado con un poco de cebolla salteada, cuyo sabor no interferirá con cualquier otro ingrediente, y tienen los rollos listos, así como el queso en lonchas o rallado y cualquier condimentos que pondría en cualquier otra hamburguesa. Revolver la carne molida permite añadir aromas e ingredientes que no serían posibles si lo que lo convierte en hamburguesas.

Instrucciones

1 Precalentar una sartén a fuego medio y preparar a todos los otros ingredientes antes de manipular la carne molida cruda.

2 Coloque una pequeña cantidad de vegetales, de canola o aceite de oliva en una sartén o cacerola cubrir ligeramente con aceite en aerosol. Añadir la cebolla finamente picada a la cacerola y saltear hasta que estén tiernos, que debería tomar alrededor de dos a tres minutos.

3 Romper la carne picada en trozos pequeños y dispersar de manera uniforme en la parte superior de las cebollas salteadas. Lávese bien las manos con agua caliente y jabón para evitar la propagación de contaminantes de origen alimentario.

4 Utilice la espátula de madera para romper las piezas abajo aún más, ya que cocinar. Cocine y revuelva la carne hasta que pierde todo su color rosa y se dore por completo. Sazone al gusto y revuelva de nuevo para mezclar completamente en los condimentos.

5 Coloque la carne y la cebolla en el colador para escurrir toda la grasa. Extender sobre varias capas de toallas de papel y Pat con más toallas de papel para eliminar la mayor cantidad de grasa posible.

6 Regresar la carne a la sartén, coloque sobre fuego lento o medio y revuelva hasta que esté caliente. Sirva inmediatamente en panes de hamburguesa o añadir otros ingredientes de su elección, como la salsa de tomate, salsa de carne o setas. Calentar la mezcla hasta que el burbujeo, se retira del fuego y servir.

Consejos y advertencias

• Si desea agregar otros ingredientes como el arroz instantáneo o verduras como pimientos verdes o rojos, ajo picado o champiñones crudos, parcialmente rehogar con la cebolla antes de añadir la carne molida a la sartén. Ellos terminar de cocinar con la carne.
• Para añadir los huevos a la rebatiña, batir el número deseado de huevos bien en un tazón pequeño y agregar a la carne después de que ha perdido todo su color rosa y está bien cocido. Continúe cocinando y revolviendo hasta que los huevos se cocinan y se fijan.
• Puede utilizar este método para codificar cualquier tipo de carne molida, incluyendo pollo, pavo o cerdo. Asegúrese de cumplir con la regla de lavado de manos en todos los casos.
• Además de sus manos, asegúrese de lavar cualquier otra superficie de la carne cruda ha tocado con abundante jabón y agua caliente para minimizar la transmisión de contaminantes transmitidos por los alimentos que a menudo están presentes en las carnes molidas.