Cómo iniciar una dieta libre de gluten

August 8

Mi hijo de catorce años de edad, recientemente fue diagnosticado con la enfermedad celíaca. Por lo tanto, debe eliminar todas las formas de gluten de su dieta. Un diagnóstico celíaca es muy difícil para un niño de esta edad, como se sabe la comida, gustos y disgustos, y otros favoritos están bien establecidos. La eliminación de gluten de la dieta es un proceso difícil. Sin embargo, para un niño o un adulto joven es especialmente difícil ya que él o ella mira otros niños comen lo que quieren. He aquí algunos alimentos adecuadas para los niños que podrían ayudar con una transición a una dieta libre de gluten para los niños. Obviamente, esta lista está lejos de todo incluido; es sólo un punto de partida para ayudar con el inicio de la dieta libre de gluten de su hijo.

Instrucciones

1 Cereales para el desayuno - los niños están ocupados, la escuela comienza temprano y desayuno obtiene más y más rápido cada mañana. Si su casa es como la mía, el cereal es un alimento básico. Sin embargo, es difícil en una dieta libre de gluten. No dejes que el nombre te engañe cereales; Arroz Crispies NO son sin gluten. Trate Rice Chex y Fruity Pebbles.

2 Pasta - de nuevo, otro elemento básico en la dieta de muchos niños, pero una comida brutalmente difícil de replicar sin gluten de trigo. Hay muchas pastas sin gluten en el mercado y más sabor a aserrín. Trate de Schar. Es de lejos lo más parecido que hemos encontrado a la pasta real.

3 Pollo - No sé que muchos niños que no les gusta alitas de pollo. Sin embargo, en una dieta libre de gluten, no se permite la mayoría de los empanados sobre el pollo. Trate de Bell & Evans pollo. Puede obtener pepitas, los dedos y las pechugas de pollo que son tan bueno y sabroso, toda la familia podrá disfrutar de ellos. Ni siquiera sabrá que están libres de gluten.

4 Mac con queso - diciendo a su hijo que no pueden comer Mac y el queso ya es seguro para crear una cara larga. No renunciar a ella, simplemente cambiar de marca. Trate de Annie - hacen una pasta de arroz y queso que sus hijos les encantará.

5 Caramelo - cambiar a una dieta libre de gluten obligará a muchas marcas de dulces de los niños fuera de la dieta; el diagnóstico de mi hijo vino a la vuelta de Halloween. Es brutal de un niño - pero no la desesperación, sólo cambia las marcas. Mike & Ike, Tootsie Rolls, 3Musketeers, Snickers y los bolos son sin gluten. Sólo hacer alguna negociación de Halloween con sus hermanos y hermanas!

Consejos y advertencias

  • ¿Sabías - Whole Foods son un gran lugar para los alimentos libres de gluten. De hecho, son tan comprometidos a servir a este segmento de la población, muchas tiendas se reembolsará el precio de compra de alimentos libres de gluten que se intente, pero no les gusta.

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