Cómo cocinar la carne de vaca con jugo de piña en una olla de cocción lenta

Piña y carne de res son socios naturales en platos asiáticos y Hawai estilo, tales como frituras. Pero si usted no tiene tiempo para salir de la sartén, por qué no cocinar una comida olla de cocción lenta ternera piña? El jugo de piña da a su carne un sabor fuerte y picante dulce que va con casi cualquier plato de acompañamiento. Hacer un plato de carne con un toque de estilo teriyaki o crear un estilo de barbacoa de carne en conserva de frutas con infusión fuerte y picante o pechuga. Se trata de un plato principal que se puede montar en la mañana y se le recompensa en el momento de la cena con una comida sin problemas.

Preparación de la carne de vaca

Si está utilizando trozos de carne, prepararlos por el recorte de la basura cualquier exceso de grasa o de tendones y dejar de lado. Si está utilizando pechuga o carne en conserva, es posible que desee utilizar un masaje en ella antes de cocinar. Preparar un masaje mediante la combinación de especias y hierbas en un recipiente. Es posible utilizar una combinación de sal, pimienta, cebolla o ajo en polvo. También puede utilizar un condimento mezclado-sal de la azúcar morena, la mostaza y el chile en polvo. Mezclar bien y luego frotar en su pecho.

montaje Ingredientes

Colocar los trozos de carne, carne en conserva o pechuga en la olla de cocción lenta. Hacer una salsa para añadir a la carne mediante la combinación de jugo de piña con vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, el azúcar morena, la salsa de soja y el ajo; basta con utilizar los trozos de piña y su jugo; o utilizar una salsa teriyaki comercial. Use suficiente líquido para cubrir la carne. Cortar las verduras como zanahorias, cebollas, apio y pimientos verdes, y añadirlos a la carne y la salsa.

Cocinar la carne

Cúbrase la olla de cocción lenta y enchufarlo. La carne necesita para cocinar en unos 300 grados F, por lo que dependiendo de su cocina, es posible que tenga que configurar en baja o en una posición más alta. A mitad del proceso de cocción, puede espesar la salsa con un poco de fécula de maíz o harina mezclada con una pequeña cantidad del líquido caliente; mezclar la harina de maíz y unas cucharadas de salsa bien en un pequeño plato, a continuación, añadir a la olla y revuelva bien para mezclar. Cocinar la carne de piña durante aproximadamente 8 horas, o hasta que estén tiernos y bien cocidos.

Servir la carne

Sirva a su carne de vacuno o de piña Hawaiian- de estilo asiático con arroz al vapor y verduras salteadas adicionales. La pechuga de carne o carne en conserva se puede servir en rodajas o triturados, con puré o papas hervidas o un poco de pan francés y mantequilla crujiente y una ensalada verde. Hacer sándwiches con la carne o pechuga de sobra en conserva.