Cómo a Pickle maíz en miniatura

maíz en miniatura es un ingrediente básico en muchos platos asiáticos. Si usted es un ávido devorador de Tailandia, las comidas chinas o de otro tipo, lo más probable es que haya comido maíz enano en un salteado o cualquier otro plato. Mientras que el maíz tierno es muy común en la cocina asiática, también se disfruta por sí misma como un aperitivo o plato lateral similar a las salmueras. maíz enano en escabeche es relativamente fácil de hacer, y no requiere una gran cantidad de equipo para completar el trabajo.

Instrucciones

1 Sumergir seis frascos de 1 pinta y tapas en agua hirviendo durante al menos 10 minutos.

2 Mezcle los pimientos verdes, pimientos rojos, pimientos y el ajo en un tazón. Ajuste el cuenco a un lado para su uso posterior.

3 Mezclar el líquido en una olla grande. Añadir el vinagre, el azúcar, el agua y la sal de decapado en su tazón y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

4 Sube la temperatura en la estufa y coloque la olla sobre el elemento. Llevar la mezcla a hervir y deje que hierva durante cinco minutos.

5 Añadir el maíz de bebé al líquido y continuar hirviendo la mezcla durante dos minutos adicionales.

6 Divida los pimientos arrojadas en partes iguales entre los seis frascos esterilizados y usar una cuchara para retirar el maíz enano de la ebullición del líquido. Poner el maíz directamente encima de las verduras en cada frasco.

7 Llenar el espacio restante en el frasco con el líquido de decapado, dejando ½ pulgada de espacio en la parte superior de cada frasco.

8 Fije las tapas y juntas muy fuertemente y sumergir las latas en agua hirviendo para comprimir las tapas. Hervir durante 10 minutos como mínimo.