Las instrucciones para una Turquía cerveza freidora

El método convencional de cocinar el pavo está en el horno. Cada vez más personas están friendo sus pavos en una freidora de pavo especialmente diseñado. El resultado es un pavo profundo, frito con la piel crujiente. Hay varias recetas para elegir al freír un pavo. Todos ellos incluyen condimentos para recubrir el exterior y el adobo que se inyecta en varios puntos en el cuerpo del pavo. La cerveza y vino se pueden utilizar como adobos. Al freír un pavo, que es una buena idea usar gafas para proteger los ojos, una camisa de manga larga y guantes.

Instrucciones

1 Descongelar el pavo por completo. Un pavo que no esté completamente descongelado puede causar un incendio de grasa.

2 Marque su línea de aceite. Ajuste el pavo envuelto, con la pechuga hacia arriba, sobre el estante dentro de la olla. La freidora de pavo debe ser enfriado y completamente hacia abajo. Llene la freidora de pavo con agua suficiente para cubrir el pavo. A continuación, verter agua adicional para elevar el nivel del agua hasta una pulgada adicional. Retire el pavo de la freidora. Marcar la línea de agua con un lápiz o marcador. Este es el nivel que desea su aceite sea.

3 Eliminar el agua de la olla.

4 Limpiar el pavo. Desenvolver el pavo y retirar el bloqueo del corvejón, que es el lazo de plástico o nylon asegurar las piernas de pavo. Enjuagar el pavo por dentro y por fuera con agua y eliminar las menudencias y el cuello desde el interior. Limpiar la cavidad del cuello del pavo y ensancharlo con los dedos tanto como sea posible. Se seca el pavo por dentro y por fuera con papel de cocina.

5 Cortar 1 pulgada en la piel del pavo lo largo de las articulaciones de la pierna y el muslo con un cuchillo. Esto permitirá que el aceite drene desde el pavo, una vez que se elimina de la freidora.

6 Frote los condimentos sobre el pavo. Elige condimentos a base de gusto personal. condimentos más comunes son el condimento para aves y una mezcla de condimentos cajún.

7 Verter la cerveza en el inyector. A continuación, inserte la aguja del inyector en varios puntos en el cuerpo del pavo. El área del pecho y los muslos son buenos lugares para inyectar la cerveza.

8 Coloque el pavo sazonado en el estante de abajo del pecho. Coloque la parrilla en el interior de la olla.

9 Llene la olla con aceite de cacahuete hasta llegar a la línea de aceite marcada más tarde.

10 Coloque el termómetro freidora al borde superior de la maceta. El tubo del termómetro debe ser de al menos 1 pulgada de profundidad en el aceite.

11 Establecer la olla sobre el quemador con al menos 100.000 BTU. Ajuste el quemador a fuego lento. Deje que el aceite se caliente a 350 grados Fahrenheit.

12 Establecer periódico en una bandeja de servir o pizza. Aquí es donde se va a establecer su pavo frito.

13 Coloque el pavo sobre una rejilla o una cesta de freír. Colocar tanto en el bote utilizando un gancho de agarre y guantes una vez que el bote ha llegado a 325 grados Fahrenheit. No deje caer el pavo en el aceite; bajarla lentamente.

14 Encienda el quemador hasta 350 grados Fahrenheit. Estar en la cocina y no permita que la temperatura exceda 350. Encienda el quemador y, si se utiliza una freidora de pavo, gire la válvula en el conjunto de manguera y regulador para mantener la temperatura a una velocidad constante de 350 hasta que se realiza la cocción.

15 Freír el pavo para tres minutos y medio por libra. Para la piel extra crujiente, deje que el pavo para freír durante otros cinco minutos.

dieciséis Encienda el quemador o pavo freidora. A continuación, coloque el gancho de agarre en el bastidor y tire de la parrilla y el pavo hacia arriba. Coloque la parrilla y el pavo en la bandeja con papel de periódico. Una vez que el aceite se haya drenado el pavo, que está listo para servir.

Consejos y advertencias

• Para obtener los mejores resultados, freír un pavo que es de 16 libras o menos.
• No permita que la temperatura del aceite en la freidora para exceder 450 grados Fahrenheit. Esto podría hacer que la freidora se prenda fuego de adentro hacia afuera.
• Nunca deje la freidora sin supervisión mientras está encendido.
• Nunca freír un pavo en el interior, en un edificio adjunto o en una cubierta de madera.