¿Cómo distinguir entre mexicana y la cocina española

May 7

Las cocinas de México y España representan la fusión de culturas, por lo que es difícil a veces distinguir la diferencia entre los dos platos de culturas. cocina española, una amplia mezcla de fenicios, griegos y comida de Oriente Medio, ha influido en la de México y viceversa. Los elementos de estilos de cocina mexicana y española se han mezclado, sin embargo, cada continúa celebrando su propia herencia culinaria única y distinguible.

Instrucciones

1 Familiarizarse con las aportaciones españolas a la cocina mexicana. Cuando los españoles llegaron a México trajeron cerdos y vacas, azúcar, aceitunas, ajo y queso.

2 Obtener información acerca de las contribuciones de México a la cocina española. El español importó un número de artículos alimenticios desde el Nuevo Mundo como tomates, patatas, vainilla, chocolate, una variedad de frijoles, calabacines y pimientos.

3 Reconocer los alimentos básicos de México. Aunque frijoles y tortillas de maíz se encuentran en España, que son la columna vertebral de una dieta mexicana, al igual que una amplia variedad de frutas. Existen muchos tipos de cactus nativo de México se utilizan como verduras o como la base en platos de postre.

4 Sea consciente de los alimentos básicos de la cocina española. comidas españolas a menudo imitan los sabores de Oriente Medio, el uso de la miel, el comino y el azafrán y tienden a usar más aceite de oliva, el ajo y la berenjena de platos mexicanos. Famosa por su vino dulce y seco, platos principales y postres en España están a menudo con sabor a vino.

5 Distinguir picante como condimentos varían mucho entre cocina mexicana y española. Cilantro y ají son un ingrediente básico en casi todos los platos mexicana. El cilantro es difícil de encontrar en España y mientras cocina española utiliza pimientos, por lo general, utilizan una variedad leve.

6 Observe cómo se sirve la comida. platillos mexicanos se sirven generalmente para uno y se pueden comer con las manos, como una tostada. platos españoles, por otro lado se sirven a menudo para compartir; tapas por ejemplo.

7 Reconocer los alimentos y platos que han cruzado el mar nativas. Gazpacho y chorizo, ambos nativos de España, pero a menudo son considerados como parte de la cocina mexicana. Patatas y patatas dulces utilizados con más frecuencia en España son en realidad originaria de América del Sur.


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