¿Puedo hacer la quiche antes de tiempo?

February 23

¿Puedo hacer la quiche antes de tiempo?


Si la receta tradicional del jamón y queso quiche te tienta, o como una versión más elegante de cangrejo y el puerro, estos platos horneados hacen apelando componentes de la cena o almuerzo. La preparación y la cocción de tiempo extendido puede hacer que la alimentación de una gran cantidad de invitados, teniendo quiche de una cena compartida o con el plato en una comida de la mañana desafiante. Para simple y porción velocidad, hacer su quiche antes de tiempo y volver a calentar justo antes de la comida.

Quiche de refrigeración

Para almacenar un quiche de hasta cuatro días en el refrigerador, se hornea por completo, dejar que se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora, luego envolver firmemente con una envoltura de plástico. Coloque a la parte posterior de la plataforma superior más fría para reducir al mínimo los efectos de las fluctuaciones de temperatura que se producen cuando una puerta del refrigerador se abre.

congelación quiche

La crema en un quiche mantiene el relleno de espesor a medida que se recalienta, lo que significa que este plato se congela bien. Usted tiene dos opciones para el tiempo de cocción. Ya sea cocinar el quiche o cortar por completo a unos 10 minutos del tiempo de cocción. Puede enfriar y cortar un quiche completamente cocido, luego envolver cada rebanada en una envoltura de plástico y almacenar las lonchas envueltas en un recipiente congelador de seguridad. Esto hace que sea fácil de recalentar y servir porciones individuales. Por otra parte, envolver y congelar su conjunto quiche completamente cocido para una presentación mesa de buffet o de la familia. Deja un conjunto quiche parcooked y se envuelve en plástico herméticamente antes de congelarlo. Para obtener los mejores resultados, utilice un quiche congelada dentro de los cuatro meses.

El recalentamiento de su quiche

Para recalentar un quiche refrigerada, precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Hornear el quiche cubierto con papel de aluminio durante unos 10 minutos o hasta que esté suficientemente caliente. Para descongelar y terminar la cocción de una quiche congelada parcooked, quitar el envoltorio de plástico y recuperarla con papel de aluminio. Hornear el quiche en el horno a 350 F durante unos 50 minutos. Una quiche congelado completamente cocinado recalienta en aproximadamente 25 minutos. Individualmente rodajas congeladas se pueden calentar en tres a cinco minutos en un microondas situado en medio. Desenvolver el plástico, poner el quiche en un plato apto para microondas, y se cubre con una toalla de papel húmeda. Para obtener mejores resultados, calentar los articulo en rodajas en una bandeja de horno en el horno a 350 F durante unos 15 minutos.

Consejos útiles

quiche correosos o quemadas por el frío no es muy apetecible. Mantenga la corteza crujiente por parbaking que antes de agregar la crema. También puede lavar el huevo la parte inferior del molde de pie para ayudar a retener la textura escamosa. Cocinar las verduras jugosas como las espinacas por separado y escurrirlas antes de añadirlos a la crema. Al congelar quiche, envolver las rebanadas o toda la quiche con una envoltura de plástico. A continuación, coloque las rodajas o el quiche en un recipiente congelador de seguridad para preservar la calidad de su quiche.


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