Cómo leer las etiquetas de datos sobre la Alimentación

Las etiquetas de datos en diferentes tipos de envases de alimentos no siempre son claras. Debe interpretar los números y jerga, como el de "venta", "Frescura" y "caducidad". No todos estos términos significan que la comida se estropee antes de esa fecha, y de hecho, la comida todavía puede ser bueno para un máximo de 2 semanas después de cierta fecha en la etiqueta.

Instrucciones

1 Aprender a leer la fecha. La fecha real se puede escribir en una variedad de formas, tales como el mes actual y día (3 de mayo), números y un guión (5-3) o una fecha consecutivo que incluye el año (532.009).

2 Saber qué "vender antes de" medios de fecha. Este es el último día posible un supermercado o proveedor de alimentos puede vender el artículo. Esto asegura que la comida se hace girar constantemente en los estantes. Incluso si un artículo se compra en el "vender antes de" la fecha, sigue siendo bueno y comestible para un máximo de 10 días después de la compra.

3 Saben lo que significan las fechas "Frescura" y "Control de calidad". Esta es la estimación del fabricante del momento ideal un alimento debe ser comido. Esto normalmente se denota por "Mejor si se comen antes de mayo de 2009" o "Enjoy de mayo de 2009." Muchos de los artículos enlatados tienen este tipo de etiqueta y todavía se pueden comer después de la fecha "Frescura". Por lo general, estos tipos de alimentos son enlatados o en bolsas y no tienen una fecha fijada de ganancias.

4 Saben lo que significa la "fecha de paquete". Esta es la fecha en que el alimento se envasa en el centro de fabricación. Este tipo de fecha se utiliza generalmente con los alimentos que se estropean y se estropea fácilmente, como la carne, cerveza y productos horneados. Esto es sólo un punto de referencia para los consumidores y no necesariamente indica cuando el artículo se echa a perder. Elija siempre la fecha más reciente paquete, si es posible.

5 Saber qué "caducidad" significa la fecha. Este es probablemente el tipo más reconocida de la fecha en la etiqueta de un alimento. Sin embargo, las fechas de caducidad sólo están obligados a estar en lactantes y neonatos comida y fórmula. Según un artículo publicado octubre de 2006 en "Business Week" acerca de las etiquetas de los alimentos, la Administración de Alimentos y Drogas requiere estos alimentos para tener una cierta cantidad de nutrientes que se indican como ingredientes en la etiqueta. Además, la fórmula demasiado tiempo almacenados pueden perder su valor nutricional y se separen.

Consejos y advertencias

• La leche por lo general puede durar 5 a 7 días pasados ​​su "vender antes de" la fecha.