Cómo recalentar un entero sin hueso de jamón ahumado

Un jamón ahumado cocinado es una gran adición a una comida ya sea para unas vacaciones o simplemente una cena familiar. jamón precocido se puede comer frío, pero calentarlos para una cena caliente agradable hace que sea un plato principal fácil como ninguna preparación está involucrado. Asegúrese de que se calienta el jamón a la temperatura adecuada para el consumo seguro, y de otra manera disfrutar de este sencillo carne ahumada que se complementa con una variedad de comidas.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Algunos paquetes también requieren calentamiento a 350 grados Fahrenheit. La temperatura más alta puede secar la carne mientras se calienta, sin embargo el tiempo de cocción puede reducirse.

2 Desenvolver el jamón de su embalaje y colocarlo en un molde para hornear poco profunda. No hay ninguna razón para cubrir el jamón. Si el jamón parece seco hacia el final de la cocción, se puede hacer una carpa de aluminio para mantener algo de la humedad en si lo desea, pero no sellar el jamón completamente dentro de la lámina, ya que se convertirá en la goma.

3 Hornee el jamón durante 15 a 18 minutos por libra. El jamón se realiza cuando alcanza una temperatura interna de 140 grados Fahrenheit por un jamón tomada directamente de su embalaje tienda. Para un jamón de 5 libras tomaría aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Coloque el termómetro de carne de modo que la aguja del termómetro descansa centro del jamón. Demasiado cerca de la parte superior o la parte inferior del jamón no leerá una verdadera temperatura interna como el jamón calienta desde dentro hacia fuera.

4 Retire el jamón del horno cuando la temperatura interna alcance los 140 grados Fahrenheit. Si está recalentando un jamón de sobra que no fue tomada de su embalaje original, calentarlo a 165 grados Fahrenheit para matar cualquier bacteria que pueda haber contaminado la carne en el manejo anterior. Servir inmediatamente.