Plátano Hongo

December 31

Plátano Hongo


Que pronto podría estar obligado a mirar más allá del plátano Cavendish poderosa, la variedad más popular de América del Norte, para su asignación diaria recomendada (RDA) de potasio si el hongo enfermedad de Panamá tiene su manera. De acuerdo con "Good Morning America", el hongo ha estado golpeando las plantaciones de banano en el Sudeste de Asia, Indonesia y Australia. Aunque todavía no se ha extendido a América Latina (donde se cultiva el Cavendish), que es sólo una cuestión de tiempo. Además, la Sigatoka negro, un hongo de la hoja, es una plaga menos devastador, pero igualmente frustrante que los agricultores de banano deben defender sus plantas contra.

El plátano es la fruta más popular del mundo, dice "Popular Science". En promedio, cada estadounidense consume más de 28 libras de plátanos al año (pero sólo 16 libras de manzanas), informa la Asociación Internacional de plátano. Lo que es más, aproximadamente el 96 por ciento de los hogares estadounidenses comprar plátanos por lo menos cada mes.

Significado

La enfermedad de Panamá, o Carrera 4, también se le conoce por Fusarium del banano. Es uno de los más mortales de enfermedades de las plantas, de acuerdo con la Red de Gestión de Plantas (PMN). El hongo ataca las raíces transmitidas por el suelo, se convierte ciertas especies de plátanos de color rojo oscuro y no comestibles y no pueden ser controladas por fungicida. Se cree que el patógeno se apareció por primera vez en el sudeste asiático; Sin embargo, se ha visto por primera vez en Australia en 1876, dice PMN. Si las plantas Cavendish en grandes plantaciones fueron infectadas con el Carrera 4, la especie se verían afectados en gran medida, informa Snopes, pero esto no significaría el fin de plátanos en el planeta.

Identificación

Según Snopes, a pesar de la variedad de banano Cavendish en peligro, los plátanos son básicamente aquí para quedarse. Hay 300 variedades en una gama de tamaños y un arco iris de colores, desde el amarillo y el rojo a azul, púrpura y negro. Por ejemplo, el plátano helado tiene una textura cremosa y la piel azul. El burro tiene lados cuadrados y un sabor a limón. El Macabu presenta una firma, pulpa dulce y es de color negro cuando está completamente madura, de acuerdo con Chow.

consideraciones

Debido a que los plátanos son estériles (sin semilla), son particularmente susceptibles a la enfermedad y la infestación por insectos. Esquejes de las plantas existentes se transforman en otras nuevas, lo que significa que son esencialmente los clones el uno del otro. Sin diversidad inherente, que evolucionan a lo largo de las generaciones con el mismo código genético y por lo tanto son incapaces de adaptarse. Esto hace que la planta de banano especialmente vulnerables a la enfermedad dentro de cualquier especie vegetal. Por ejemplo, la especie Gros Michel fue destruido en 1960 por una cepa de la enfermedad de Panamá, de acuerdo con los PMN. El Cavendish fue desarrollado como una planta de reemplazo.

efectos

También una amenaza para la planta de banano es la Sigatoka negro, a veces llamada Sigatoka negro, que es un hongo de la hoja. Se reconoció por primera vez en el Valle de la Sigatoka Fiji en 1963, de acuerdo con APSnet. El hongo estimula la maduración prematura de la fruta y es responsable de 50 por ciento de la pérdida de fruta. Sin embargo, la Sigatoka negro no presenta casi la misma amenaza para las plantas Cavendish al igual que la enfermedad Sigatoka Panamá en gran parte porque se puede controlar.

Prevención / Solución

En las grandes plantaciones comerciales, fungicidas y técnicas de cultivo especiales - adecuado espaciamiento de los árboles, desprendimiento de las hojas enfermas y eficiente drenaje - se emplean para controlar la Sigatoka negro. Los fungicidas se aplican a través de helicóptero o avión. En conjunto, el gasto es enorme, que representan el 15 al 20 por ciento del precio de venta final de los plátanos, dice APSnet.

Para ayudar a controlar la propagación de la enfermedad de Panamá, comienzan nuevas plantaciones con plantas libres de patógenos, tejido cultivado. Esto, combinado con el desarrollo de nuevas plantas resistentes a las enfermedades, la introducción de bacterias y el uso de prácticas orgánicas significa que, sí, vamos a tener un montón de plátanos en las próximas décadas, informa Snopes.

Hechos graciosos

La gente en el negocio del banano llaman el fruto individual "dedos", y los racimos son conocidos como "manos". De hecho, la palabra "banana" deriva de la palabra árabe que significa "dedo". Y los plátanos no son realmente fruto. El plátano es el más grande de hierbas, de acuerdo con HealthMad.


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