Cómo hacer jalea de almendras con gelatina Knox

Este postre gelatina de almendra es muy popular en Asia y aparece como "Hun Yun Dou Phoo" en los menús orientales en los Estados Unidos. Refrescante y deliciosa, también es rápido, fácil y barato de preparar. Tratar a sus invitados o simplemente disfrutar de este dulce. Las frutas frescas y en conserva incluso lo complementan, por lo que incluyen su elección de las frutas dulces como mandarinas, uvas, fresas o melocotones en rodajas.

Instrucciones

1 Disolver la gelatina Knox en 4 tazas de agua hirviendo. Retírelo del calor.

2 Añadir el azúcar 3/4 taza, extracto de almendras y leche a la mezcla de gelatina. Mezclar muy bien, asegurándose de que el azúcar se disuelva completamente.

3 Verter la mezcla en un vaso Pyrex o fuente de horno rectangular. Refrigerar hasta que la mezcla de gelatina establece por completo. Cortar la mezcla ajustada en cubos con un cuchillo de mantequilla. Devolver el plato a la nevera.

4 Disolver 3/4 taza de azúcar en tres tazas de agua hirviendo para preparar el jarabe. Enfriar el jarabe por completo hasta que esté a temperatura ambiente, y después enfriarla.

5 Llenar un recipiente pequeño de servir 1/4 de su capacidad con hielo picado. Verter el jarabe enfriado lo suficiente sobre el hielo en remojo. Coloca los cubos de gelatina de almendra en la parte superior del jarabe y el hielo. Agregue un poco de longanes o lichis opcionales, y organizar un poco de fruta fresca, refrigerada entre los cubos. Prepárese para tomar un arco.