Cómo hacer una deliciosa receta de pollo

El arte de asar un pollo no ha cambiado desde el primer día de tu madre. Los pechos de pollo asado con garbanzos, tomates y pimentón es una de esas recetas que los cocineros están orgullosos de servir. Para obtener los mejores resultados, organizar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear poco profunda. Cuando haya terminado, la comida se ve deliciosa y atractiva en el plato. Hacer que sus invitados y ambiente familiar apreciadas mientras mostrando sus habilidades en la cocina.

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 450 grados. Mezclar el aceite de oliva, los dientes de ajo, pimentón, comino y pimienta roja molida en un tazón mediano.

2 Hacer la salsa, añadiendo una cucharadita de la mezcla de aceite con especias a un tazón pequeño y bata en él la taza de yogur 1/2. Establecer esta salsa a un lado.

3

Coloca el pollo en una hoja grande para hornear con borde (bandejas para hornear poco profunda son por diseño), y frote 2 cdas. de la combinación de aceite con especias sobre las pechugas de pollo.

4 Escudo de los frijoles y tomates por lanzándolos con el aceite restante con especias y la taza de cilantro 1/2. Colocar esta mezcla en la bandeja del horno alrededor del pollo y añadir sal y pimienta sobre el plato entero.

5

Coloque el molde en el horno precalentado y hornear durante unos 20 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.

6 Retire el pollo asado del horno y espolvorear con la 1/2 taza restante de cilantro. Cuando se pone el pollo en platos precalentados, una cuchara la mezcla de frijoles sobre cada plato y servir cada uno con una cucharada de la salsa de yogur.

Consejos y advertencias

• Sazonar las pechugas de pollo en la parte superior y debajo de la piel.
• Si usted tiene un horno de calentamiento, lo utilizan para precalentar los platos de la cena y para mantener su cena a la temperatura adecuada.
• El uso de un molde para hornear poco profunda asegura los mejores resultados de tueste. sartenes profundas interfieren con pardeamiento.
• Compruebe la temperatura interna del pollo con un termómetro de carne para evitar que se pase. Debe ser 165 grados.