Cómo elegir y una rebanada de piña

Las piñas son nativos de Brasil y fueron comunes en América Central y del Sur mucho antes de que fueron llevados a Hawai, ahora el principal productor del mundo de esta fruta dulce, ácida.

Instrucciones

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Mira la piña. Debe tenerse en colores brillantes, con hojas frescas de aspecto de color verde oscuro. Evitar las piñas con contusiones, las hojas marrones o manchas de moho.

2


El olor de la piña. Debe tener un olor dulce de piña en el extremo del tallo de la fruta.

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Recogida y toque el pineapple.It debe ser bombeada y pesada para su tamaño. La superficie debe dar un poco cuando se presiona sobre ella, pero no debe haber puntos grandes y suaves que ceder bajo su tacto.

4 Para cortar la piña en trozos, desenroscar la corona, a continuación, cortar la piña a lo largo en cuartos. Cortar la cáscara de cada trimestre, a continuación, retire la tira central de la parte superior. Cortar en trozos.

5 Un descorazonador de piña, como la realizada por Vacuvin (disponible en tiendas de utensilios de cocina por alrededor de $ 10), puede ayudar a cortar una piña en anillos preservando al mismo tiempo una cáscara de piña ahuecada utilizar para la decoración o relleno con una bebida.

Consejos y advertencias

• A diferencia de algunas frutas, piñas no reciben más dulce o riper después de recoger. Asegúrese de que comprar una piña que ya está madura.
• El color de la cáscara de una piña no indica necesariamente su madurez.
• La facilidad con que se puede quitar una hoja de la corona no indica su grado de madurez es una piña.
• A, toda la piña madura se mantendrá fresco si se almacena a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta por cuatro días. Cortar la piña se mantiene fresca en la nevera durante unos días.
• Si desea utilizar la cáscara de piña como decorativas "tazón", no quite la corona y sólo cortar la piña por la mitad. Cortar la fruta lejos de la media carcasa cuidadosamente con el fin de dejarlo intacto.