Cómo cocer al horno en un horno eléctrico

Cocción en un horno eléctrico puede ser gratificante, especialmente si es su primera vez. Hay que tomar precauciones al usar cualquier aparato y sobre todo cuando la temperatura en el aparato que puede superar los 500 grados F. En este artículo se repasará la información básica necesaria para cocer en un horno eléctrico convencional, y llegar a conocer su horno eléctrico.

Instrucciones

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Seleccione el elemento que desea hornear y preparar de acuerdo con las instrucciones. Si el plato están en el horno requiere el horno a precalentar, encender el horno en este momento y seleccionar la temperatura adecuada por su receta. Para asegurar una cocción, a menos que se especifique lo contrario en su receta, seleccionar el estante en el centro del horno para obtener los mejores resultados.

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Establecer un temporizador para el tiempo recomendado por la receta después de que su plato se coloca en el horno. Si el tiempo recomendado dada varía a lo largo de varios minutos, por ejemplo de 18 a 22 minutos, seleccione siempre el momento más bajo. Al seleccionar el momento más bajo, usted será capaz de acostumbrarse a la forma en que su horno cocina particulares. Es más fácil añadir más tiempo para una receta poco cocida de lo que es para deshacer un pastel quemado o cacerola.

3 Haga una revisión visual en su receta de cerca de tres cuartas partes del camino a través del proceso de cocción, para asegurarse de que se está cocinando de manera uniforme y no cocinar demasiado rápido. Esto se puede lograr por mirando a través de la puerta del horno o mediante la apertura de la puerta con cuidado unas pocas pulgadas. Este suele ser el momento en que algunos hornos de cocción parecen estar demasiado rápido y puede ser necesario disminuir o menos 25 grados la temperatura.

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Cuando suene el temporizador o cuando cree que su receta se cocina, suavemente abra la puerta del horno hasta el final. Para evitar quemaduras, utilice un horno mitt titulares o bote para deslizarse fuera del bastidor. Para verificar la cocción de la receta, consulte las instrucciones que se dan en su libro de cocina o mezclar. Para un pastel, muchas veces la receta dirán que la torta será de color marrón dorado, rebotar al tacto suave, o para insertar un palillo en el centro para comprobar si sale limpio.

5 Compruebe para asegurarse de que su receta esté completamente cocido y si está satisfecho con los resultados, quitar la prenda, cierre la puerta y apague el horno.

Consejos y advertencias

• La rejilla central a menudo proporciona mejores resultados ya que el calor se eleva y circulará alrededor de su plato de manera más uniforme.
• Si tiene varios artículos en su horno en diferentes bastidores, el tiempo de cocción hacen que tenga que ser ligeramente aumentado debido a los elementos de la rejilla superior bloqueando el flujo de calor dentro del horno.
• No intente utilizar un paño de cocina para retirar los alimentos calientes del horno; la cantidad irregular de material entre las manos y la sartén caliente puede causar quemaduras graves.
• Siempre use guantes de cocina en buen estado o agarraderas para manipular alimentos calientes o bastidores del horno.