Cómo sustituir Especias para Salt

February 13

Cómo sustituir Especias para Salt


La sal añade sabor y aroma a los alimentos, y es esencial para nuestro bienestar. Sin embargo, el consumo de cantidades excesivas de sal es perjudicial para su salud y puede conducir a enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares y renales. Preparar y disfrutar de una comida sin sal mediante la sustitución de las especias que proporcionan una variedad de sabores. Experimentar con la amplia gama de especias disponibles, en función de sus preferencias, para una comida sana y sabrosa sin sal.

Instrucciones

1 Prepare una mezcla de especias de uso múltiple leve a reemplazar la sal en su coctelera. Medida 2 cdas. de hojas secas de orégano, 1/2 cdas. de pimentón en polvo, 3 cucharadas. de hojas secas de cilantro y 1/4 taza de cebolla en polvo en un tazón. La combinación de estos ingredientes en una batidora durante aproximadamente un minuto o hasta que se forme en un polvo fino. Se vierte la mezcla de especias en un salero. Espolvorear sobre los alimentos cocinados, como huevos, salsas, carnes, granos y vegetales.

2 Utilice hojas de laurel y las semillas de alcaravea dar sabor a sopas y guisos. Añadir dos hojas de laurel y 1 cucharadita. de semillas de alcaravea a sopas y guisos, mientras saltear. Desechar las hojas de laurel después de la cocción y antes de servir. Estas especias le dan un sabor aromático dulce a los alimentos.

3 Cocinar las pastas con las especias que le dan un picante sutil. Mezclar 1 cucharadita. cada uno de orégano y pimienta al añadir a hervir la pasta en lugar de sal. Escurrir la pasta; añadir otros ingredientes tales como verduras cocidas y carne. Decorar con hierbas como la albahaca y el perejil para mezclar uniformemente los sabores picantes.

4 Marinar pescados, carnes y aves de corral con el polvo de curry. Mezclar 1 cucharada. de curry en polvo con 1 cda. de jugo de limón o vinagre y 1 cucharadita. cada uno de jengibre rallado y el ajo. Aplicar como un adobo. curry en polvo mezclas contienen generalmente cuatro especias clave, como el cilantro, el comino, la cúrcuma y el fenogreco. Además de mejorar el sabor de los alimentos, estas especias tienen varias propiedades antioxidantes.

5 granos temporada, lentejas y verduras con 1 cucharadita. cada una de las semillas de mostaza, semillas de comino y cúrcuma. Estas especias saludables proporcionan un sabor suave, picante a los alimentos cocinados.

Consejos y advertencias

  • Espolvorear la canela en lugar de sal al preparar postres cocinados tales como pasteles de manzana y pan dulce.

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