¿Cómo puedo armar una torta de tres gradas?

Si los niveles son redondas, cuadradas o rectangulares, tendrá que asegurarse de que cada nivel de su pastel de tres niveles es apoyado de forma independiente y bien. placas de nivel de la torta se hacen para bloquear juntas firmemente con las columnas de soporte, que por lo general se venden por separado. Columnas vienen en una variedad de estilos para adaptarse a su pastel, si decide dejarlos expuestos e integrarlos en el diseño general de la torta. Si desea que los niveles se vean como si se apilan en la parte superior derecha de la otra, elija las columnas más cortas que serán completamente ocultos por cada nivel de la torta.

Instrucciones

1 Anote los tamaños de sus niveles de pastel para llevar con usted a la tienda de artesanía o bicarbonato. Elija placas nivel de la torta que son del mismo tamaño que sus niveles; un nivel circular de 9 pulgadas necesita una placa circular niveles torta de 9 pulgadas, y una torta cuadrada de 9 pulgadas necesita una placa de nivel torta cuadrada de 9 pulgadas.

2 Medir la altura de cada nivel de la torta para determinar la altura de sus columnas deberían ser. Decidir cuánto (si lo hay) columna que desea expuesto. Si desea ninguno de él expuesta, elegir una altura de columna que es el mismo que el nivel particular de la torta.

3 Coloque la placa de la torta de nivel inferior en el mostrador. Deslice el nivel inferior de la torta suavemente sobre ella y centrarla.

4 Conectar las columnas que irán entre las placas de la torta de nivel inferior e intermedia a la base de la placa de la torta de nivel medio. Asegúrese de que están completamente conectados y no se siente en absoluto flojo o tambaleante.

5 Alinear el nivel medio torta visualmente en la parte superior de la capa de pastel de fondo y estar seguro de donde lo desee. Apuñalar a las cuatro columnas en la parte inferior de la placa de la torta de nivel medio a través de la grada inferior de la torta. No se detenga hasta que sienta las columnas alcanzan la parte inferior, debajo de la torta real.

6 Deslice el nivel medio de la torta en la placa de la torta de nivel medio. Repita el proceso de montaje de las cuatro columnas restantes a la base de la placa de la torta de nivel superior, luego colocarlo en la parte superior de la capa media. Deslice el nivel superior de la torta en su lugar en la placa de la torta de nivel superior.

7 Fijar cualquier mancha u otros errores visibles con helar adicional.

Consejos y advertencias

• decoradores de pasteles profesional aplique una capa base lisa de glaseado (o pasta de azúcar, si lo está usando) antes de poner las gradas de la torta juntos. Ellos entonces decoraciones completas (como flores, conchas, u otras decoraciones de azúcar y pasta de goma) una vez que el pastel es juntos para que puedan corregir más fácilmente cualquier accidente que pueda haber ocurrido durante el montaje de las gradas.
• A menos que tenga alguna manera de transportar con seguridad un pastel de tres niveles para dondequiera que se sirve, lo mejor es que montarlo en el sitio. El transporte de una torta con gradas puede ser muy difícil, y puede dar lugar a consecuencias no deseadas y gran decepción.
• Si quieres una torta apilada sin espacios entre las gradas, no creo que no es necesario columnas y placas de torta de nivel. Pasteles son pesados, y la cueva voluntad pastel en cada nivel, si no está soportado adecuadamente.