Cómo probar el pan de Término
No hay nada mejor que el pan hecho en casa, pero es muy frustrante que cuando se quita el pan dulce olor de su horno y cortar en rodajas en él - sólo para encontrar que es todavía crudo y pastoso en el interior. Nunca es aconsejable juzgar la "cocción" de pan simplemente por su apariencia, y el tradicional "prueba del palillo de dientes" que se utiliza en las tortas y muffins simplemente no acaba de cortar con pan, dice Hornear Bites.com. Sin embargo, no todo está perdido. Hay un método más segura de las pruebas para averiguar si su pan hecho en casa está listo para ser untado con mantequilla.
Instrucciones
1 Hornear el pan de acuerdo con las instrucciones de su receta.
2 Compruebe en el pan de forma intermitente. Hacia el final del tiempo de cocción asignado, cuando la corteza aparece hecho, retire el pan del horno.
3 Convierte tu pan con cuidado sobre una rejilla para hornear.
4 Inserte un termómetro de carne en la parte inferior del pan, profundamente en el centro del pan. El pan que está completamente al horno a una temperatura interior entre 190 y 200 grados Fahrenheit.
5 Devolver el pan que no ha terminado de hornear a su bandeja de hornear y deje cocer durante 5 minutos adicionales. Repetir el control de la temperatura con el termómetro de carne.
6 Coloque el pan que está completamente horneado en su lado en su rejilla del horno y deje que se enfríe.
Consejos y advertencias
- Enfriar el pan por completo y almacenarla en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dos días, luego refrigerar.
- Si el pan contiene ingredientes perecederos, como el queso, deje que se enfríe por completo, entonces inmediatamente colocarlo en un recipiente hermético y guardarlo en el refrigerador.
- Pan normalmente se conserva bien en el congelador durante un máximo de tres meses.
- El tiempo es importante. No permita que su masa de pan se eleve más allá del tiempo asignado en su receta o el pan puede colapsar durante la cocción.
- No enfriar el pan en su bandeja de hornear. Esto puede causar que el pan para ser empapado. Retire el pan con prontitud y enfriarlo, por su lado, sobre una rejilla para hornear.