Cómo espesar Pesto

Tradicionalmente hecha con albahaca, ajo, jugo de limón, piñones, aceite de oliva y queso parmesano, se encuentra esta verde, pasta italiana llamada pesto servido por lo general con las pastas, aunque también va bien en la pizza de queso, patatas asadas, arroz, carnes, peces y aves de corral. Pesto requiere una consistencia espesa con el fin de difundir en sus comidas favoritas. Saber cómo espesar su pesto cuando se queda sin frutos secos o tienen alergias a las nueces también pueden añadir al deleite de su paladar. Los veganos, vegetarianos que no comen productos de origen animal, también pueden apreciar saber cómo espesar pesto.

Instrucciones

Frijoles

1 Ponga 3 dientes de ajo machacado, 2 tazas de hojas de albahaca envasados, 1 taza de queso parmesano rallado, una pizca de sal si lo desea y 1 cda. de jugo de limón en un procesador de alimentos.

2 Puré 1/2 taza de garbanzos cocidos, también conocido como garbanzos o puré 1/2 taza de frijoles blancos en una licuadora.

3 Añadir los garbanzos en puré o judías blancas en lugar de nueces en el procesador de alimentos y pulse el botón de "pulso" del procesador de alimentos para mezclar los ingredientes.

4 Rocíe 1/4 taza a 1/2 taza de aceite de oliva poco a poco en el tubo de alimentación del procesador hasta que el pesto se vuelva cremosa. Los granos se engrosar el pesto además de agregar proteínas.

picatostes

5 Utilice 2/3 taza de migas de pan en lugar de frutos secos para hacer pesto tradicional más grueso. Utilice migas de pan comprado en la tienda o hacer su propio cortando el pan en cubos 1/2-pulgada con un cuchillo, la difusión de los cubos en una sola capa sobre una bandeja para hornear, y luego rociar ligeramente los cubos de pan tostado de pan con aceite en aerosol. Hornee sus migas de pan en un horno a 350 grados Fahrenheit durante 10 minutos o hasta que estén crujientes y marrón.

6 Ponga un diente de ajo picado, migas de pan, 1/2 taza de queso parmesano rallado y 2 tazas de hojas de albahaca fresca en un procesador de alimentos. Utilice el botón de "pulso" del procesador de alimentos para combinar los ingredientes hasta que el pesto se convierte en una mezcla espesa, la miga.

7 Verter una corriente lenta de 1/2 taza de aceite de oliva en el procesador de alimentos, mientras que el procesador funciona hasta que el pesto se mezcla con una consistencia cremosa.