¿Cómo elegir un buen vino de hielo

vino de hielo es muy diferente de su contraparte más común, los vinos de mesa. vino de hielo tarda un poco más de comprensión sobre el proceso de toma para ayudarle a tomar una decisión informada cuando llegue el momento de elegir un buen vino de hielo. Estos son algunos consejos para ayudarle a elegir el vino de hielo adecuado para su paladar y presupuesto.

Instrucciones

1 Seleccionar un vino que no tiene frío artificial. A diferencia del vino de mesa, vino de hielo está hecho de uvas trituradas, congelados. Los mejores vinos de hielo se hacen de forma natural a partir de uvas congeladas que han sido congelados durante casi 36 horas. Al elegir un vino de hielo, hacer su investigación. Asegúrese de que el fabricante de vino permite que la naturaleza de congelar las uvas en lugar de un congelador hecho por el hombre de alta tecnología.

2 Buscar un equilibrio dulzor-acidez. Debido a su proceso de fabricación, los vinos de hielo son dulces. Sin embargo, junto con su dulzor no debería ser una mezcla natural adecuado de ácido. Un buen vino de hielo equilibra los sabores dulces y ácidas

3 Pregunte a su camarero. Si va a salir a cenar y le gustaría tener una después de la cena vino de hielo para acompañar el postre, consultar al camarero. restaurantes de calidad que cuentan con personal capacitado con mucho gusto puede responder a sus preguntas y ayudarle a elegir el vino de hielo apropiado.

4 Hablar con su proveedor de vinos. Licores y vinos tiendas que venden vino de hielo tienen alguien en el personal que tenga conocimientos sobre los vinos de hielo. Hablar con el personal; hacer preguntas que le ayudan a elegir el vino adecuado para sus gustos y presupuesto.

5 Búsqueda en línea. Hay una gran cantidad de información a su alcance. Puede que tenga que cavar profundo para encontrar lo que está buscando, pero la búsqueda vale la pena si al final se elige el vino.

Consejos y advertencias

• Si nunca ha comprado vino de hielo antes, mira a pasar un poco más de lo que lo haría para los vinos de mesa. La elaboración de vino a partir de uvas congeladas produce menos de un rendimiento de la uva no congelados. Para un vino de hielo bajo costo, mirar a un precio inicial de $ 35 por una media botella.