Cómo ablandar mantequilla congelado rápido

Para que esté listo para hornear un pastel, un pastel o galletas, y usted tiene todos los ingredientes establecidos ... excepto la mantequilla, un ingrediente esencial. Toda la mantequilla en la nevera se ha ido, y sólo tiene la mantequilla que está congelado en el refrigerador. No se preocupe, usted no tiene que dejar que repose sobre el mostrador y esperar a que se ablande y usted no tiene que poner en el microondas, que acaba de terminar fundiendo la mantequilla, no suavizarla. La forma más rápida para ablandar la mantequilla congelada sin que se funda es con calentamiento indirecto utilizando agua caliente.

Instrucciones

1 Llene una olla pequeña un poco más de la mitad con agua y llevar el agua hasta justo debajo de ebullición.

2 Colocar un recipiente de metal en la parte superior de la cacerola. El tazón debe ser lo suficientemente amplia como para sentarse en el borde de la cacerola.

3 Poner la mantequilla congelada en el recipiente de metal y dejar que el calor del agua por debajo de ablandarlo.

4 A su vez los palos o bloques de mantequilla cada pocos minutos para que todas las partes obtengan calentado lo suficiente. Ver la mantequilla con cuidado ya que se ablanda rápidamente, especialmente si usted no quiere que se vuelva a liquidy. La mantequilla se ablanda cuando se puede aplastar fácilmente entre los dedos.

Consejos y advertencias

• También puede utilizar una caldera doble en lugar de una cacerola y el cuenco si tiene uno.
• Mantenga la mantequilla en su envoltorio al tiempo que suaviza para evitar desorden.