Cómo planear una comida Ocho de golf

July 23

Cómo planear una comida Ocho de golf


Para la mayoría de los estadounidenses una comida suele ser un asunto de uno o dos platos - un plato con lados, precedido por una ensalada o terminado con postre. La idea de sentarse alrededor de una mesa durante horas y disfrutar de una comida larga es casi desconocida en este día de comer e ir. Pero para algunos, la idea de muestreo de muchos platos durante la noche con sus amigos y familiares es una idea intrigante y para alguien que le gusta cocinar, planeando una comida puede ser emocionante - si no un poco abrumador.

Instrucciones

1 Recoger los platos que pueden ser terminados y sirvieron rápidamente una vez que lleguen los invitados. Esto es especialmente importante con los aperitivos o los entrantes.

2 Empezar a cocinar antes de tiempo. Una comida de ocho por supuesto no va a ser retirado con facilidad en unas pocas horas. Planificar cada curso y hacer todo lo posible antes de tiempo. Esto le dará la oportunidad de preparar bien cada elemento.

3 Organizar los cursos para que le conviene, el cocinero. No hay manera definitiva para servir una comida de ocho platos. Tradicionalmente una comida será algo como esto: aperitivo, sopa, plato de pescado, ensaladas, aves de corral principal, sorbete (no un curso), la carne de vaca principal, postre. Esto no está escrito en piedra y se puede variar su menú, sin embargo te gusta.

4 Hacer una muestra primero. Esto es especialmente importante si usted no ha hecho el plato antes de - o que nunca han hecho a gran escala. La práctica de hacer el plato antes de contar con ella como parte de su comida a gran escala.

5 Planificar cada curso a cualquiera de complemento o contraste con el curso antes de ella. Si sus aperitivos son de hongo intensa, no hacer crema de champiñones. En lugar de ello, complementar los hongos del curso anterior con una sopa que realza el sabor.

6 Ofrecer un sorbete entre los platos principales para ofrecer a los huéspedes un descanso de comer y para limpiar el paladar.

7 Elija los vinos que van con cada curso y ofrecen bebidas alternativos en sucesión. Algunos licores y otras bebidas pueden ofrecer un refrescante descanso de la comida.

8 Reducir el tamaño de las porciones de lo que se puede servir en una comida normal uno o dos platos. Si sólo se va a comer la pasta, a continuación, una gran porción sería suficiente. Pero usted no desea que sus invitados se sientan llenos después del segundo curso. En su lugar, deje a sus clientes que quieran un poco más después de cada curso y planificar las partes en consecuencia.


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