Cómo hacer una salsa barbacoa Brown Sugar

February 11

Cómo hacer una salsa barbacoa Brown Sugar


La salsa de barbacoa se utiliza para sazonar alimentos, o como un condimento para inmersión o cepillado. Cuando se cocina en una parrilla, salsa de barbacoa es ideal para rociar la carne para mantenerlo húmedo. La base de una salsa de barbacoa es a menudo de tomate, pero los demás componentes puede variar. El azúcar moreno es comúnmente añadido a la salsa de barbacoa, ya que le da un sabor más dulce y espesa ella.

Instrucciones

1 Combine la salsa de tomate, salsa picante, el azúcar morena, el vinagre, jugo de limón, salsa inglesa, la melaza, mostaza Dijon, sal, pimienta negro, el ajo y la cebolla en un cuarto de galón 2. cacerola. Use un batidor para mezclar los ingredientes para que se mezclan entre sí.

2 Calentar el contenido de la sartén a fuego "medio-alto". Se agita el contenido de la olla periódicamente con un batidor.

3 Poner el contenido de la olla a hervir. Reduce el fuego a bajo y permiten que el contenido de la olla a fuego lento durante 10 minutos.

Consejos y advertencias

  • Servir la salsa barbacoa caliente de la estufa, o dejar que se enfríe y guárdelo en el refrigerador en un recipiente sellado.
  • Si su salsa es demasiado delgada, espesar añadiendo cualquiera melaza, miel o almidón de maíz. Añadir una cucharadita de 1/2. a la vez y revuelva. Mantenga la adición de un espesante su cucharadita 1/2. a la vez, revolviendo después de cada adición hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

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