Las comidas italianas en un solo plato

January 21

Las comidas italianas en un solo plato


Italianos comidas de un plato hacen hora de la cena fácil para los padres ocupados, o las personas que trabajan largas horas, pero quieren una comida hecha en casa durante la semana. Estos platos sencillos darle la satisfacción de una comida caliente y sabrosa con la comodidad de una fácil limpieza. Tener una comida cada noche de la semana y tomar las sobras para comer al día siguiente.

antipasta

Entrante es un elemento básico de la cocina italiana. La combinación de carnes, queso y verduras hace que para un simple, pero sabrosa comida de un solo plato. Utilice el salami, jamón y pepperoni capicola para sus carnes, quesos y abundantes como salada ricotta y parmesano. corazones de alcachofa marinados y cebollas en escabeche completan este plato. Organizar todo de una manera rústica en un plato grande y que la gente se sirven ellos mismos.

espagueti

Espagueti y salsa de carne, salsa o como se le llama en Italia, es otro plato básico de la cocina italiana. Hacer una salsa de carne sencillo con ternera molida, carne de cerdo, pavo o carne de res, tomate triturado, pasta de tomate y hierbas como la albahaca y el orégano. Simmer todos los ingredientes durante unos 45 minutos. Hervir suficiente agua en una olla grande para cubrir los fideos. Sal del agua cuando empiece a hervir, y añadir los fideos, cocinar de acuerdo con las instrucciones del paquete; esto varía dependiendo de si se utiliza la pasta fresca o seca. Escurrir los fideos, vuelva a la olla y añadir la salsa, revolviendo hasta que esté combinado. Servir en cuencos de pasta con pan fresco y queso.

Ziti al horno

ziti al horno ofrece un giro en platos típicos de pasta. Hervir suficiente agua en una olla grande para cubrir los fideos y cocinar de acuerdo con las instrucciones del paquete. Hacer una salsa básica como se describe en la Sección 2 (para el espagueti). Escurrir los fideos y la transferencia a una fuente de horno. Añadir la salsa y un 8-oz. paquete de queso mozzarella rallado. Revuelva para mezclar y añadir un poco de queso adicional en la parte superior para formar una corteza crujiente cuando haya terminado. Hornear a 375 grados Fahrenheit durante 30 minutos para fundir el queso y calentar el plato a través.

Sopa minestrone

Esta es una excelente manera de hacer uso de restos de verduras, y es otro elemento básico italiano. Cocine las verduras de su elección en 1 a 2 cucharadas. aceite de oliva en una olla grande; guisantes, cebollas, zanahorias, apio, nabos y los pimientos son tentadoras. Añadir 16 oz. de caldo de verduras y un 20 Oz. lata de tomate triturado, una vez que las verduras se ablanden - unos 5 o 10 minutos. Añadir especias o hierbas, tales como sal, pimienta, albahaca y orégano, y dejar que hierva a fuego lento durante 30 a 45 minutos. Servir la sopa en tazones grandes junto con pan crujiente para mojar.


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