Las alternativas seguras a los utensilios de cocina antiadherente

September 23

Las alternativas seguras a los utensilios de cocina antiadherente


Codiciado debido a su antiadherente, fácil de limpiar la superficie, utensilios de cocina de teflón ha sido un favorito de muchos cocineros caseros durante décadas. Recientemente, la seguridad de la cocina con utensilios de cocina de teflón ha sido cuestionado debido a los humos cancerígenos que produce bajo calor. Sí existen alternativas más seguras para teflón, sin embargo, y también tienen cualidades antiadherentes y son fáciles de limpiar.

La abuela tenía la idea correcta

Barato y duradero, utensilios de cocina de hierro fundido es antiadherente y fácil de limpiar. Puede utilizar condimentos para crear una superficie antiadherente en sus utensilios de cocina de hierro fundido. Para sazonar sus cacerolas, capa con grasa de cocina o manteca de cerdo. Coloque la bandeja en el horno, boca abajo y hornear durante 15 minutos a una temperatura de 400 grados. Después, limpie la sartén limpia de cualquier exceso de aceite o grasa, lo devolverá al horno y luego hornear durante otros 45 a 60 minutos.

Elección del Cocinero

Utensilios de aluminio anodizado sigue siendo un favorito entre los cocineros profesionales. El proceso de anodizado de bloqueos en la base de aluminio para que nada se filtra en los alimentos. Este tipo de utensilios de cocina es a la vez antiadherente y resistente a los arañazos, y también cocineros tan uniformemente como sea más pesado de hierro fundido.

Bonito y duradero

fundición de cerámica es duradero sin el trabajo de fundición tradicional. No es necesario que la temporada o curar sus ollas y sartenes, y sin embargo, a distribuir el calor y cocinar tan uniformemente como sus primos menos atractivos de hierro fundido. A pesar de las cacerolas de hierro fundido de cerámica no son tan resistentes como palo de aluminio anodizado o hierro fundido, que son aptas para lavavajillas.


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