Cómo transferir patrones de tuberías con Gel

Una vez que una torta tiene una capa base de la formación de hielo, se puede decorar haciendo uso de patrones de color guinda con consejos y tuberías-en forma de bolsa. A veces, el patrón es complejo o necesita ser descrito con bordes rectos aseado antes de que pueda ser rellenado. Se pueden rastrear los patrones de la torta de formación de hielo con gel de tuberías y luego transferirlos a un pastel, una vez la formación de hielo de base se ha fijado o formado una corteza sólida en su superficie.

Instrucciones

1 El pastel en el que desea transferir el patrón y dejar reposar toda la noche o hasta que el glaseado de base ha costra o endurecido.

2 Coloque el patrón sobre una, incluso espacio de trabajo plana y la cinta hacia abajo. Cubrir el patrón con un pedazo de papel de pergamino. Cinta del papel de pergamino hacia abajo de manera que no se mueva cuando se aplica el gel de tuberías. Llene la bolsa de la formación de hielo, equipado con una punta # 1, con gel de tuberías. dibujar con cuidado sobre las líneas del patrón con el gel de tuberías para trazar el patrón.

3 Retire el papel de pergamino con gel de tuberías desde el espacio de trabajo con suavidad. Mueva el pergamino sobre el pastel. Da la vuelta al pergamino una y la pondrá en la posición en la que desea que el patrón de la tarta. Trazar sobre las líneas de gel con un pincel torta-decorador para empujar el gel en la formación de hielo. Lentamente pele el papel de pergamino para revelar el patrón de gel transferido. Utilice el patrón como una guía para terminar la decoración de la torta.