Buenas fuentes de hierro en los alimentos

El hierro es un nutriente básico, esencial que se requiere para una dieta equilibrada. Se ofrece una serie de beneficios para la salud, tales como el apoyo a un sistema inmune fuerte, la producción de glóbulos rojos sanos y mayores niveles de energía. La comida es una fuente natural de hierro, y ciertos alimentos contienen niveles significativamente más altos de hierro.

Las verduras y las frutas secas

Verduras de hoja verde como la col rizada, col rizada y las espinacas son alimentos ricos en hierro. frutas secas como albaricoques, ciruelas, pasas y los higos también proporcionan buenas cantidades de este nutriente.

semillas

Semillas tales como semillas de sésamo y de calabaza son excelentes fuentes de hierro. Se pueden comer como un bocadillo, espolvorear sobre frituras y productos horneados o arrojado a ensaladas de verduras.

carnes

Los productos cárnicos contienen altos niveles de hierro. las vísceras como el hígado y el riñón son especialmente ricas en hierro. La carne de venado, carne de res y de cordero son otras fuentes de carne de hierro.

Cereales para el desayuno

Una serie de marcas de cereales para el desayuno están fortificados con hierro. Compruebe la caja para el contenido de hierro.

Frijoles

Beans contienen altos niveles de este mineral. Estos incluyen la soja, las lentejas y frijoles, así como garbanzos.