Cocinar pre-sazonados de pollo al horno
Ahorra tiempo tirando de una bolsa de pollo previamente sazonado cocinar para la cena cuando se necesita algo simple y nutritiva en una noche ocupada. Ya sea que compre carnes pre-sazonados de la tienda de comestibles o los de pretemporada en casa, que son una manera práctica de poner una comida casera en la mesa con poco ruido.
Fundamentos de caza furtiva secos
Una manera fácil de obtener una pre-sazonado pollo cocinado rápidamente al tiempo que conserva una textura tierna es utilizando el método simple caza furtiva seco. Más funcional para los pechos y los muslos sin hueso pre-sazonado, la caza furtiva de pollo seco cocina uniformemente con ningún líquido en la sartén. Coloque las piezas de pollo sazonado en un plato de cocinar con mantequilla. Mantequilla un pedazo de papel de pergamino y encajarla sobre el pollo y alrededor de sus lados. Colocar el plato para hornear en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit y cocer durante 35 a 40 minutos o hasta que esté hecho.
Pollo asado
Para crear una piel quebradiza en pre-sazonado, pollo con hueso, horno de asar es su mejor opción. Esta técnica permite que los trozos de pollo a convertirse bien dorada y crujiente, y también trabaja para reducir el contenido de grasa de pollo por la prestación de la grasa en una sartén a continuación. Coloque el pollo en una parrilla de asar u hornear colocada sobre otra fuente de horno para atrapar la grasa que gotea de la gallina. Encienda el horno a 400 F y cocinar el pollo, volteando una vez hasta que esté hecho. baquetas de cocción para un máximo de 40 minutos y los pechos con hueso durante 30 minutos o hasta que los jugos salgan claros.
Estándar de pollo al horno
La opción más sencilla es a menudo sólo lo que se necesita. Hacer pollo al horno sencilla colocando el hueso o sin hueso de pollo sazonado en una fuente para horno. Cubrir con papel de aluminio y cocer en el horno a 350 durante 20 a 30 minutos, dependiendo de si se está utilizando sin hueso o con hueso de pollo. Retire el papel de aluminio y cocinar el pollo durante 10 a 15 minutos más, volteando una vez al marrón y terminar de cocinar. pechos sin hueso cocinero para un máximo de 30 minutos, los senos con hueso durante 35 minutos, y los palillos durante 45 minutos.
Fundamentos de seguridad de pollo
Sea cual sea el método que utilice, siempre verifique la temperatura interna de su pollo usando un termómetro de lectura instantánea de cocina para medir el punto de cocción. El pollo debe registrarse en 165 F cuando se completa. Siempre cocine el pollo de la temperatura ambiente o fría, pero nunca congelado, ya que esto afectará negativamente a su textura acabada. El pollo es altamente perecedero y debe ser refrigerado dentro de dos horas de cocción para evitar su deterioro. Guarde los sobrantes en un recipiente hermético durante tres días en el refrigerador o hasta un mes en el congelador.