Cómo hacer un saludable pollo Cordon Bleu

Comer sano no significa que sus comidas tienen que ser aburridos. Chicken Cordon Blue, que por lo general es alta en grasa y no es particularmente saludable, puede ser alterada para permanecer delicioso sin la culpa.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350.

2 Combine el huevo, el agua y una pizca de sal en un tazón pequeño. Batir con un tenedor para hacer un batido de huevo. Dejar de lado.

3 Coloque el pan rallado en un plato o tazón y reservar.

4 Coloca una rebanada de queso y el jamón sobre cada pechuga de pollo. Envuelve el pollo por completo a su alrededor y asegure con palillos de dientes.

5 Sumerja el pollo enrollado en la mezcla de huevo y rodar en el pan rallado sazonado.

6 Rocíe una bandeja para hornear galletas sin grasa con aceite en aerosol. Coloque el pollo en la bandeja de horno y rocíe ligeramente con no grasa spray para cocinar. Hornear durante unos 25 minutos.

7 Con una cuchara un poco de salsa de pollo en la parte superior de las chuletas al horno justo antes de servir.

Consejos y advertencias

• Este plato va bien con una parte de arroz. Use arroz integral para mantener la comida saludable.
• Grill o vapor verduras como un plato de acompañamiento.