Guía de uso para la maduración plátanos

Los plátanos son a veces exasperantes para el consumidor que está esperando a que maduren. Parece que los plátanos maduran en el momento en que es inconveniente para comerlos por una razón u otra, o de lo contrario todos ellos maduran a la vez y vuelve negro antes de que tenga la oportunidad de comer ellos. Los plátanos, entre otras frutas, expulsan gas etileno, una hormona de crecimiento que les hace crecer a un ritmo más rápido. Atrapando el gas etileno en un pequeño espacio cerrado amplifica el efecto, la aceleración del proceso de maduración.

Instrucciones

1 Coloque los plátanos en el fondo de una bolsa de papel marrón. Establecer la bolsa de derecho y coloque un paño húmedo sobre los plátanos.

2 Deslizarse de una a dos manzanas en la bolsa bajo el trapo húmedo con los plátanos. Esto aumenta la producción de gas de etileno y acumulación en la bolsa.

3 Rollo de la parte superior de la bolsa en el suelo lo más bajo posible, donde descansan los plátanos. Organizar la bolsa por lo que hay tan poco espacio como sea posible a la izquierda en la bolsa.

4 Establecer la bolsa de papel en una habitación caliente, aproximadamente a 80 grados Fahrenheit, en la casa. Las temperaturas más altas aceleran el efecto del etileno para madurar los plátanos.

Consejos y advertencias

• Los más plátanos que se colocan en la bolsa, más rápido será el proceso de maduración.
• Los plátanos maduran como la capa de clorofila en el exterior de la piel se rompe y desaparece, permitiendo que el color amarillo debajo de la piel para mostrar a través.
• Coloque el aguacate, tomate, piña o duraznos en la bolsa con los plátanos para madurar rápidamente.
• Colgar los plátanos en un gancho para madurar ellos y evitar la aparición de moretones.