Cómo romper los cocos

La carne blanca deliciosa del coco está atrapado dentro de una cáscara dura. Cuchillos no pueden perforar una cáscara de coco, por lo que es difícil de abrir el coco. En su lugar, debe usar la fuerza para abrir una grieta en la cáscara y acceder a la carne dentro. Algunos cocos se venden con las marcas de puntuación en el exterior de la cáscara. Estas cáscaras de coco son penetradas parcialmente para que sea más fácil de roer abiertos. Utilizar el mismo método para romper el coco, el coco si se califica o sin partitura.

Instrucciones

1 Coloque el punto de un picahielos en uno de los ojos de color oscuro. Hay tres ojos agrupados juntos en un extremo de la coco. Golpear la parte superior de la icepick con un martillo hasta que la selección perfora el ojo. Repita este procedimiento para los dos ojos restantes.

2 Drenar el agua desde el interior del coco en un recipiente. Dependiendo del tamaño de los agujeros, el agua puede drenar lentamente, por lo que descansar el coco en el recipiente y permitir que drene durante cinco a 10 minutos.

3 Envolver el coco drenado en una toalla. Coloque el coco envuelto en el suelo.

4 Golpear el coco envuelto con el martillo tan duro como puedas hasta que sienta la grieta de coco. Gire el coco sobre y continuar para golpearlo. Siga girando y golpeando hasta que la cáscara se ha roto por completo en dos o más lugares.

5 Desenvolver el coco. Insertar una la hoja de un cuchillo de cocina en las grietas y saque con cuidado abrir el coco.

6 Cortar la carne del caparazón con el cuchillo. Trabajar lentamente, mientras el cuchillo se desliza fácilmente durante el corte a través de la carne de coco densa.

Consejos y advertencias

• Tienda de carne de coco en el refrigerador hasta por una semana. También se puede congelar la carne durante un máximo de tres meses.