Cómo saber si hay mantequilla rancia

Cremosa y suave, la mantequilla es un delicioso complemento y cocinar los ingredientes. Con el fin de obtener 1 libra de mantequilla, de 10 a 11 litros de leche deben ser batido. Una vez que la grasa se solidifica se convierte en un producto de color blanco-amarillo que tiene que pasar por un largo proceso de preparación. Algunas recetas requieren para ablandar la mantequilla, pero dejando fuera demasiado tiempo puede hacer que se estropee. mantequilla sin refrigeración puede desarrollar bacterias malolientes que pueden causar enfermedades.

Instrucciones

1 Retire la tapa de la cápsula mantequilla. Examinar la mantequilla para señales obvias de molde, tales como puntos negros o decoloración. Si usted ve moho, eso significa que la mantequilla se haya dado la vuelta y se debe tirar.

2 El olor de la mantequilla. Si detecta un olor a descomposición o cursi, eso significa que la mantequilla no es bueno. Mantequilla con olor agrio, podrida o pescado también debe ser desechado.

3 Toque la mantequilla con el dedo. La mantequilla debe ser firme pero ligeramente productivo. La mantequilla que es demasiado blanda o siente fibrosa no debe ser comido.

Consejos y advertencias

• No se deterioren productos de mantequilla futuras manteniéndolos refrigerados cuando no esté en uso.