Cómo ablandar las habas después de la cocción

Si bien se puede preparar frijoles secos en remojo en agua durante la noche antes de la cocción, es posible que también acaba de querer cocinar los frijoles que se compran congelados o en conserva de una tienda de comestibles. Usted puede hacer muchos tipos diferentes de frijoles, incluyendo frijoles pintos y frijoles de mantequilla. Una forma popular de preparar los frijoles es para calentar en la estufa. Algunos cocineros principiantes descubren que sus granos son todavía difícil después del tiempo de preparación ha terminado.

Instrucciones

1 Preparar los frijoles, siguiendo las instrucciones en el paquete. También puede seguir una receta de cómo preparar los frijoles. Una forma popular de preparar los frijoles congelados es remojar los frijoles en agua que los cubre y se deja hervir por completo.

2 Cocinar los frijoles la cantidad de tiempo que la receta sugiere. Muestra los granos cuando el tiempo se agota sugerido. Determinan que los granos siguen siendo difíciles y no se cocinen demasiado ellas dejando cocer más tiempo.

3 Hervir los frijoles en la estufa durante más tiempo que el tiempo recomendado que la receta sugiere. Llene la olla con agua adicional. Cuando el agua hierva durante un tiempo, se puede hervir y dejar poco de agua para ayudar a ablandar los frijoles.

4 Mantenga los frijoles en la estufa para la cantidad de tiempo que toma para que se ablanden. Compruebe en los granos de cada cinco a 10 minutos. No cocine los frijoles.

5 Retire los granos de la estufa cuando estén suaves. Preparar los granos de la manera deseada. Por ejemplo, las judías son sabrosos con mantequilla, sal y pimienta.

Consejos y advertencias

• Comprobar en sus granos a menudo para que no se cocine demasiado o se queman.
• frijoles duros pueden arruinar un plato entero de modo gusto sus granos antes de llevarlos fuera de la estufa.