Restaurantes libaneses en Seattle, Washington

Seattle y el Líbano tienen mucho en común. Ambos son montañosa y rodeada de agua. Comparten inviernos frescos y lluviosos. árboles de hoja perenne son los símbolos oficiales de cada región. Los árboles de cedro gracia de la bandera nacional del Líbano y Washington es conocido como el Estado de hoja perenne. Así que tiene sentido que algunos cocineros libaneses con mucho talento que representa para el noroeste del Pacífico.

Fenicia en Alki

Esta preciosa joya se sienta en la playa de Alki en Seattle del oeste. La vista es espectacular y la comida es igual de bueno. Fenicia no es el típico restaurante de Oriente Medio. Es libanés con un toque. El menú se centra en el uso de ingredientes frescos del noroeste del Pacífico y darles sabor libanés. la fusión del Líbano es una buena descripción. La apertura de Fenicia en 1974, Beirut cocinero Hussein Khazaai comenzó a viajar por el Oriente Medio en busca de nuevas fuentes de inspiración. Los encontró. Fenicia es ahora dirigido por la familia de Khazaai. Pequeñas placas similares a las tapas españolas son el tema aquí. Se le da la oportunidad de probar más de esta maravillosa comida. Los artículos tradicionales como el hummus y baba ghannouj también están en el menú.

Fenicia en Alki
2716 Alki Avenue SW
Seattle, WA 98116
206-935-6550
phoeneciaseattle.com

Cocina mediterránea

Bassam Aboul Hosn sabe algo acerca de la cocina libanesa. Comenzó a trabajar en el restaurante de su familia en age14. El padre de hosn es el propietario original del Mediterráneo cocina, la apertura de su restaurante en 1982 en el barrio Queen Anne de Seattle. Ese lugar está cerrado pero el menor Hosn todavía está suministrando la misma deliciosa comida libanesa a Seattleites. Cocina mediterránea sirve comida libanesa tradicional como kibbeh cordero, pollo shawarma y pinchos. La especialidad de la casa es plato de agricultores. Esta receta fue dominada por el bisabuelo de Hosn. Adobo de alitas de pollo en especias durante la noche es el secreto. Se sirve con arroz con una salsa especial de ajo. Un montón de ajo es en casi todo en el Mediterráneo cocina así que traiga sus mentas.

Cocina mediterránea
103 Bellevue Way NE
Bellevue, WA 98004
425-462-8101
mediterraneankitchens.net

Cocina libanesa de Karam

Cocina libanesa de Karam sirve comida libanesa maravillosa en el colorido barrio de Capital Hill de Seattle. Anis propietarios y Julie Karam encanta cocinar. Cocinar para los amigos conducen a la apertura de su restaurante en 1987. Todos los favoritos libaneses se sirven aquí. El Karam también de tomar su galardonado comida a festivales locales, incluyendo Bumbershoot, un festival de música de Seattle y la picadura de Seattle, un festival de comida local. Después de recibir muchas peticiones de los clientes, que ahora agrupan y venden su famosa salsa de ajo y otros artículos. Están disponibles en las tiendas de comestibles y especialidades locales.

Cocina libanesa de Karam
340 E 15th Ave
Seattle, WA 98112
206-324-2370
garlicsauce.com