Cómo iniciar una olla de fondue con alcohol

ollas para fondue se pueden utilizar para servir aperitivos calientes, postres o comidas completas. verduras frescas o palitos de pan crujiente se puede sumergir en macetas llenas de fondue con queso derretido fuerte y picante. También puede llenar la olla con chocolate fundido para una fondue de postre, o con aceite caliente para cocinar pequeños trozos de carne. Una olla de fondue se mantiene caliente por una llama o el quemador que está situado debajo de la olla. Una pequeña lata de fluido de calentamiento puede ser adquirido por fondue de calefacción. El alcohol es otra opción para alimentar la llama bajo una olla de fondue.

Instrucciones

1 Coloque la olla de fondue en una superficie sólida, plana y resistente al calor.

2 Llene el mechero de alcohol con alcohol desnaturalizado. No llene demasiado. Un mechero de alcohol está diseñado para mantener el combustible, y para encajar debajo de la olla de fondue. Un quemador normalmente llevará a cabo entre 2 a 3 onzas de alcohol, que se queman durante unos 90 minutos.

3 Coloque el mechero de alcohol en su soporte por debajo de la olla de fondue. Volver a sellar el suministro de alcohol desnaturalizado y dejarlo a un lado antes de encender el quemador.

4 Iluminar el fluido con una cerilla.

5 Controlar la cantidad de calor que se libera mediante la apertura o el cierre de la tapa del quemador para controlar el tamaño de la llama.

Consejos y advertencias

• Extinguir la llama después de la comida, cerrando por completo la tapa del quemador.
• No agregue líquido a un quemador que se está quemando o llamas.
• Nunca utilice un encendedor para encender el alcohol.
• No mueva un quemador encendido.
• El alcohol desnaturalizado es tóxico y no es adecuado para la ingestión humana.