Cómo utilizar polvo de curry

June 15

Cómo utilizar polvo de curry


Una mezcla Extremo Oriente de especias, curry en polvo contiene diversas cantidades de cilantro, el comino, la cúrcuma, fenogreco y otros varios sabores. Se presta un sabor exótico a una gran variedad de recetas como platos de arroz al curry, sopas y una gran variedad de ensaladas y guisos. Saber utilizar el polvo de curry en casa no es difícil, pero esta poderosa mezcla de especias va a pegar cuando se usa en exceso.

Instrucciones

salsa de curry

1 Mida 1 cda. de curry en polvo de oro - un, curry picante menos común en lugar de polvos de curry verde y rojo.

2 Añadir el curry en polvo a un recipiente de 2 litros. Agregue 2 tazas de agua caliente para crear una solución delgada, acuosa que huele a la fuerte especias en polvo de curry.

3 Agregue 2 cucharaditas. de maicena para espesar la salsa.

4 Cocinar la salsa por encima de su estufa en una cacerola durante 20 minutos, revolviendo constantemente. Añadir la salsa de curry de oro gruesa para pollo, camarones o platos vegetarianos.

Curry empanado

5 Añadir 2 cucharadas. de polvo de curry rojo con un plato de mezcla de 2 litros.

6 Añadir 2 cucharaditas. cada uno de sal de apio, ajo en polvo y, cebollas secas y molidas.

7 Agregar 2 tazas de harina para todo uso. Mezclar el contenido del recipiente con un tenedor para mezclar bien el polvo de curry en toda la harina. Añadir la mezcla de pan rallado para platos de camarones y otras carnes.

Consejos y advertencias

  • Añadir 1 cucharadita. de curry en polvo de cualquier variedad de colores a 1/4 taza de sal de mesa. Añadir el condimento combinado con un salero y utilizarlo como una mejora de sabor a sus comidas servidas. Esto le da a la sal de una patada.
  • Añadir 1 cucharadita. de curry en polvo de cualquier variedad de colores a 1/4 taza de aceite de oliva. Agitar en una botella vestidor e introducir 8 cdas. de vinagre balsámico. Esto crea una tarta, un aderezo de ensalada con curry que le da sabor a la ensalada fría de arroz, ensalada de pasta o ensaladas verdes comunes.

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