Diferentes vinos tintos

Disfruta de una copa de vino tinto con la cena es una experiencia relajante que se ha practicado durante siglos. Sin embargo, si usted visita un restaurante de calidad, la carta de vinos puede ser bastante imponente. Si bien hay muchos excelentes variedades de vinos rojos, aquí están los vinos que se encuentran más a menudo para ayudarle a elegir el vino rojo perfecto.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon es un vino tinto muy respetado, y es popular en todo el mundo. edades Cabernet excepcionalmente bien, sin embargo, el sabor pueden cambiar drásticamente como algunas de las moléculas orgánicas en el enlace de vino juntos durante el envejecimiento. Un tinto con cuerpo por sí solo, Cabernet también se mezcla con otras variedades. La forma más sencilla de disfrutar de Cabernet es con la carne roja y poco más.

Merlot

Merlot ha visto un resurgimiento en los últimos años, gracias en parte a la película independiente "Entre copas", que se ocupa en gran medida con los amantes del vino. Merlot no ofrece la picadura de un Cabernet o Chianti, lo que lo hace atractivo para los que no están acostumbrados a la sequedad del vino tinto. Se aparea con básicamente cualquier alimento, ya que no tiene sabor fuerte a sí mismo. Si bien esto hace que sea atractivo para los recién llegados al vino tinto, estos mismos rasgos a menudo hacen merlot menos popular entre los amantes del vino rojo experimentados.

Shiraz

Shiraz o Syrah como se le conoce en Europa, es uno de los rojos profundos disponibles si envejecido correctamente. Cuando se bebe, es imposible pasar por alto los matices picantes que hace este par muy bien con carnes rojas y comidas picantes. Shiraz no es un buen punto de partida para aquellos que no están acostumbrados a beber vino tinto, porque tiene una ventaja significativa a la misma. Para facilitar la transición, hay muchos Shiraz / Cabernet combina disponibles que mantener las propiedades deseadas de ambas variedades.

Pinot Noir

Pinot noir es muy sutil en comparación con algunos de los otros vinos tintos robustos, sin embargo, no sufre de la ausencia de sabor, cerca acuosa de merlot. Un aspecto interesante de la uva Pinot Noir es que su sabor varía enormemente dependiendo de donde se cultiva. Por lo tanto, un Pinot Noir de California y un Pinot Noir francesa pueden degustar casi en nada, sin embargo, ambos pueden ser muy agradable de beber. Debido a su sabor más ligero, se convierte en una compañera adecuada para carnes blancas más que los rojos, que no es normal para el vino tinto, pero es una alternativa ideal para llevar a cabo un chardonnay.

Zinfandel

La uva Zinfandel no se cultiva en la mayoría de las zonas de vino tinto y en su lugar se cultiva casi exclusivamente en California. La mayoría de las uvas rojas les va mal en ambientes calurosos, pero el Zinfandel lo requiere. Zinfandel puede ser mezclado en vinos Zinfandel blanco, pero se disfruta mejor como un rojo. Las mismas connotaciones como Zinfandel blanco se comparten sin la molestia del azúcar que afecta a los vinos rubor. La mayoría de zinfandels se puede disfrutar con muchas carnes que no están condimentadas con carácter excepcional.