Cómo cocinar los garbanzos en una olla de presión

July 19

Cómo cocinar los garbanzos en una olla de presión


Si usted es serio acerca de su salud, entonces usted necesita para tomar una mirada más cercana a la leguminosa en forma de bola de color beige llamada de garbanzos. Los garbanzos contienen 140 calorías por media taza, seis gramos de fibra de relleno, 1,6 mg de hierro, 200 mg de potasio y aproximadamente un gramo de grasa, informa la extensión de la Universidad del Estado de Ohio. garbanzos secos cuestan menos que los garbanzos en conserva y contienen menos sodio. La forma más rápida de cocinar los garbanzos en una olla a presión. Por desgracia, se puede convertir fácilmente los garbanzos en una masa cocido.

Instrucciones

1 Remojar los garbanzos durante aproximadamente 12 horas en una olla de agua.

2 Escurrir con un colador o colador. A continuación, coloque las legumbres en la olla a presión.

3 Añadir 1 1/2 tazas de agua por cada taza de garbanzos en la olla a presión. El agua debe cubrir completamente los garbanzos. Añadir 1/2 cucharadita. de bicarbonato de sodio o sal.

4 Siga las instrucciones que vienen con la olla a presión y cocinar los garbanzos durante 10 a 20 minutos hasta que estén tiernos.

5 Drenaje, sazonar y servir. Garbanzos pueden rematar ensaladas o ser utilizado para hacer puré de garbanzos.

Consejos y advertencias

  • Los garbanzos son también llamados garbanzos.
  • Garbanzos vienen en muchos colores, además de la tradicional de color beige incluyendo negro, verde, rojo y marrón.
  • Se puede cocinar sin remojar los frijoles, pero tomará más tiempo de cocción en la olla a presión.

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