Cómo hacer Brandy de calabaza a lo

Nogal de squash es un vegetal que es de color amarillo y pertenece a la familia de las cucurbitáceas de las plantas. Este vegetal es una elección de alimentos saludables, ya que es rico en vitaminas A y C. calabaza Butternut, que se recogerá a partir de finales de verano durante el invierno, se utiliza a menudo en las recetas reconfortantes como sopas, guisos y cazuelas. Una receta de sopa que se puede preparar fácilmente implica la combinación de calabaza y el brandy.

Instrucciones

1 Pelar una calabaza. Cortar por la mitad y quitar las semillas. Cortar la calabaza en trozos que son alrededor de 1 pulgada en cubos. Dejar de lado.

2 Pele una manzana verde. Cortarla en trozos de 1 pulgada y mantenerlo en reserva también.

3 Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén grande.

4 Añadir la cebolla picada y rehogar unos minutos hasta que esté dorado.

5 Añadir la calabaza, manzana y el brandy a la sartén y cocine durante uno o dos minutos, revolviendo periódicamente.

6 Añadir el zumo de naranja, el caldo de pollo, jengibre y nuez moscada a la cacerola, y aumentar el calor hasta que llevar el contenido a ebullición. Reduce el fuego a la posición más baja. Cubra la cacerola y deja que su contenido a fuego lento durante unos 25 minutos.

7 Verter la mezcla de sopa en una licuadora y licúe ella. Vuelva a colocar el puré a la olla.

8 Añadir la crema de leche a la sopa. Remover bien y dejar la olla a fuego lento hasta que la sopa se calienta por completo todo el camino a través de la sartén.