Vapor vegetal llegar

Cocinar al vapor es una forma rápida de cocinar varios vehículos. verduras al vapor no se quema o caramelizar la forma en que las verduras cocidas en una sartén o en el horno de fuerza. Un vapor de verduras es un artilugio simple, esencialmente, una cesta que encaja en una olla. También puede utilizar un vapor vegetal para cocinar otros alimentos, tales como albóndigas o pescado. Cuando se cocina con vapor de agua, no utiliza aceites o grasas adicionales, por lo que las verduras cocidas al vapor son ideales para las personas que están contando calorías.

Instrucciones

1 Hervir unas tazas de agua en una olla. Utilizar el agua suficiente para que pueda obtener un buen punto de ebullición, pero no use demasiado; el nivel de agua debe estar por debajo de la parte inferior de la cesta.

2 Limpiar y cortar las verduras mientras se está en espera de que el agua hierva. Si picar las verduras en un tamaño uniforme, todos ellos se termine de cocinar al mismo tiempo.

3 Coloque las verduras en la cesta de vapor y coloque la cesta en la olla cuando el agua está hirviendo. El labio de la cesta debe encajar en el borde de la maceta. Si el agua entra a través de la parte inferior de la cesta, eliminar algo de agua de la olla.

4 Cubra la parte superior de la olla con una tapa y esperar a que las verduras se termine de cocinar. Consulte la tabla en la sección de Recursos para los tiempos de cocción recomendados para diferentes verduras. Tenga en cuenta, sin embargo, que el tiempo de cocción dependerá también del tamaño de las verduras.

5 Prueba si las verduras se hacen pegando un tenedor a través de ellos. Las verduras se hacen cuando están lo suficientemente suave para meter un tenedor hasta el final sin resistencia. Si son blandas, sin embargo, son demasiado cocido.