Cómo hacer simple pasada de moda pudding de pan

Pan orígenes de pudín se encuentran en la frugalidad: El postre se desarrolló a partir de piezas obsoletas, sobrantes de pan que es remojadas en agua, azúcar y especias para el plato rica en lácteos que se sirve en la actualidad. No importa cuán simple de una receta que utiliza, el pudín todavía requerirá una cantidad significativa de tiempo de preparación y cocción. Se combina bien con el té o el café, y también se puede servir con helado de vainilla.

Instrucciones

Preparar el pudding de pan

1 Precalentar el horno a 350 grados.

2 Cortar 16 rebanadas de pan en cubos de tamaño de un bocado con un cuchillo afilado y colocarlos en un recipiente grande.

3 Añadir 1/2 taza de pasas de uva.

4 Coloca 1/4 taza de mantequilla y 2 tazas de leche en una cacerola pequeña.

5 Calentar los ingredientes a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera para evitar que la leche hirviendo.

6 Verter la leche caliente y la mantequilla sobre el pan y suavemente se mezcla con la cuchara de madera para saturar todo el pan.

7 Deje que el pan reposar durante 10 minutos para absorber el líquido.

8 Añadir 1 cucharadita. de vainilla, 1/2 cucharadita. de nuez moscada y 1/2 taza de azúcar blanca para el pan.

9 Agrietarse dos huevos en un tazón pequeño.

10 Batir ligeramente los huevos con un tenedor durante 30 segundos, y añadir los huevos al recipiente de mezclado.

11 Mezclar el pan con el resto de los ingredientes, con la cuchara de madera.

Hornear la Pudín

12 Engrase ligeramente el fondo y los lados de un plato de cristal para horno de 9 pulgadas por 13 pulgadas con una barra de mantequilla.

13 Saque el pan en el plato para hornear y distribuirlo uniformemente con la cuchara de madera.

14 Hornear el pan durante 40 a 50 minutos. Cuando se coloca en el centro del plato, el postre está hecho.

15 Retire el pudín del horno y lo puso en la estufa.

Preparar la salsa de vainilla

dieciséis Coloca 1/2 taza de mantequilla, 1/2 taza de crema de leche, 1/2 taza de azúcar morena y 1/2 taza de azúcar blanco en una cacerola pequeña a unos 10 minutos antes de retirar el pudín del horno.

17 Calentar los ingredientes a fuego medio durante cinco a ocho minutos, hasta que espese y hierva por completo. Se agita la salsa de vez en cuando con una cuchara de madera.

18 Añadir 1 cucharadita. de vainilla con la salsa y se remueve en.

19 Verter la salsa sobre toda la superficie del budín. Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Servir cubierto con crema batida, helado, pudín, o fruta fresca.