Cómo fácilmente de la carne asada de Calabaza

Torrefacción es una forma sencilla de cocinar su calabaza antes de añadir a un plato principal. Comer la calabaza asada solo o echar en su salsa de tomate o salsa de curry favorita. Incluso puede hacer puré para la comida del bebé.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 F.

2 Cortar la calabaza por la mitad longitudinalmente. La piel exterior es muy difícil, así que tenga cuidado de no cortarse. Con una cuchara, retire las semillas y las hebras de carne.

3 Rocíe el fondo de un plato de vidrio para hornear ligeramente con aceite de oliva. Coloque la carne del lado de las mitades de calabaza bellota en el plato y moverlos para cubrir con el aceite de oliva.

4 Mueva la calabaza al contador o tabla de cortar, del lado de la carne hacia arriba. Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.

5 Devolver la calabaza, del lado de la carne hacia abajo, a la fuente de horno. Pop en el horno y asar 45 minutos.

6 Retirar del horno y dejar que la calabaza se enfríe por completo antes de usar los dedos para pelar la piel exterior dura.