Consejos para hacer manzanas de caramelo de cruce

Las manzanas de caramelo son un delicioso aperitivo que es divertido de hacer. Tanto si eres un novato o un veterano cuando se trata de hacer este tratamiento, algunos consejos pueden resultar útiles de vez en cuando, incluyendo consejos sobre refrigeración, almacenamiento, preparar y sumergir las manzanas de caramelo.

uso del papel de lija

Después de lavar y secar a fondo las manzanas, utilice un grado fino de papel de lija para lijar las manzanas antes de sumergirlos en la mezcla de caramelo. Utilice una ligera presión cuando se usa el papel de lija. Lo que desea es áspera la manzana sólo un poco para obtener el caramelo para pegarse mejor. Este método también es solución perfecta para las manzanas comprados en la tienda encerados. La cera en las manzanas evita que el caramelo se pegue.

Inmersión de las manzanas

Después de haber hecho la mezcla de caramelo permitir que se enfríe durante unos minutos antes de empezar a sumergir las manzanas. Permitir que se enfríe la mezcla se espese caramelo. Al sumergir las manzanas les permiten sentarse en la mezcla durante unos minutos antes de llevarlos a cabo. Esto ayudará a que la mezcla se adhiera mejor a las manzanas y crear una capa más gruesa. La clave es encontrar el equilibrio correcto. Usted no quiere que la salsa esté demasiado duro, porque entonces se hace difícil trabajar con él. Vuelva a calentar el caramelo en un nivel bajo hasta que llega a su textura deseada.

El enfriamiento y almacenamiento

Una vez que sus manzanas de caramelo se han sumergido a colocar en el refrigerador en una bandeja de horno se enfríe y se endurezca. El refrigerador ayudará a establecer más rápido. Envolver en celofán y almacenar en un lugar fresco y seco. Coma las manzanas de caramelo dentro de una semana o menos de hacerlas.