Tipos de Food Australia
Hay una amplia variedad de alimentos de Australia, incluyendo bebidas únicas, frutas nativas y nueces, mariscos y carnes específica, así como los diferentes elementos, como condimentos, hierbas y especias. No se olvide de panes especiales australianas y postres.
bebidas
Dos bebidas populares de Australia son Billy té y Milo. Billy es un té de té australiano nombre de marca que se llevó a ebullición originalmente en una lata en el monte. Milo es una bebida de leche hecho con chocolate y malta.
Frutas y frutos secos
Los australianos disfrutar de mangos y tomates silvestres, pero también tienen varias frutas que podrían no ser tan familiar para las personas de otros países. Por ejemplo, comen riberries, que son bayas rojas en forma de pera que tienen una tarta, sabor arándano-como con una pizca de clavo de olor. Los australianos también consumen rosella salvaje, que tiene una tarta de frambuesa y el sabor de ruibarbo. Además, tienen quandongs, también conocido como "salvajes" melocotones y ciruelas Kakadu, una fruta que contiene 50 veces la concentración de vitamina C presente en las naranjas. Además de la nuez de macadamia nativa de Australia, los nativos también comen el burrawong, una tuerca nativa, así como los frutos secos Bunya, que son similares a los piñones.
Seafoods
Con tanto río y el océano a su disposición, los australianos comen una variedad de tipos de peces. Algunos de estos incluyen la perca gigante, gulas y yabbies de agua dulce o cangrejos de río. También consumen cocodrilos, tortugas y dugongos (un mamífero marino estrechamente relacionados con la vaca marina).
Carne
Los australianos disfrutan este tipo de animales terrestres como zarigüeyas, emú y el búfalo. Recientemente el gobierno aprobó el consumo de canguro, un oscuro, carne gamy que es alta en hierro y baja en grasas y colesterol. Uno de los platos favoritos de los australianos es pasteles de carne. Por lo general hecha con carne y salsa, a veces se sirven boca abajo en una cama de sopa de guisantes, cubierto de salsa de tomate. Cuando se sirve de esta manera, este pastel de carne sabroso se conoce como un flotador pastel.
Diverso
El más famoso condimento australiano es vegemite. Vegemite está hecha de levadura de cerveza mezclada con el apio, la cebolla y sal para hacer una pasta espesa oscuridad cargada de vitamina B. El anís mirto es una especia nativa a partir de la hoja de un árbol de la selva australiana rara. También nativa de Australia, semillas de acacia se utiliza a menudo para hacer harina y pan arbusto con un alto contenido nutritivo y de bajo índice glucémico. Los australianos indígenas a menudo comen larvas witchetty o larvas de la polilla. Un alimento rico en proteínas, larvas witchetty primas sabor a almendras. Cuando estén cocidas, su piel se vuelve quebradizo como el pollo asado, mientras que su interior se convierte en luz amarilla, como un huevo frito. Otro alimento popular es el rollo chiko, un rollo salados fritos similar a un rollo de primavera. El rodillo chiko consta de deshuesado de cordero, apio, col, cebada, arroz, zanahoria y especias en un tubo de huevo, harina y la masa que a continuación se fríe.
Panes y Postres
Uno populares pan arbusto única de Australia se llama amortiguador. Hecho de una mezcla de harina y agua, esta masa de pan se envuelve alrededor de un palo y luego asado sobre un fuego abierto. Los australianos también disfrutan de un número de diferentes tipos de postres. Una de ellas es Pavlova, una torta hecha de merengue con una corteza crujiente y suave, ligero centro de malvavisco. Muchos australianos también comen lamingtons, pequeños cuadrados de bizcocho cubierto con glaseado de chocolate y espolvoreadas con coco. barras de caramelo populares incluyen violeta de la migaja, una barra de chocolate en forma de panal; Cereza madura, con piezas enteras de cerezo y coco cubierto de chocolate negro; Jaffas, un chocolate con una cáscara de confitería con sabor a naranja; y Tim Tams, una galleta de chocolate. Otros dulces populares incluyen barras de almizcle; la rebanada de vainilla (también conocido como un Napoleón); el pan de Boston, un pan de especias cubierto de coco; Hada pan, merienda fiesta de cumpleaños para niños; y jaleas (similar a la gelatina en los EE.UU.).