Cómo cocinar tilapia en la hoja de lata

A pesar de todas las preocupaciones acerca de los peces en estos días, como la acumulación de mercurio y la sobrepesca, todavía hay unas pocas especies de peces que son asequibles, sostenibles y deliciosa. La tilapia es un favorito de los acuicultores, ya que puede ser fácilmente cultivados en piscifactorías y es comestible después de sólo un año.

La tilapia se puede preparar de muchas de la misma manera que otros peces. Hornearlo en papel de aluminio es un método que es particularmente fácil y rápido.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Alinear una bandeja de horno con papel de aluminio. Rociar el papel con aerosol antiadherente para cocinar, para asegurar que la tilapia no se adhiere a la lámina mientras se está cocinando.

3 Coloque los filetes de tilapia en el papel de aluminio. Cepillar el pescado con mantequilla derretida o aceite de oliva utilizando un pincel de cocina. Escudo cada filete con algunos de los ajo picado y espolvorear cada filete con Old Bay sazonar.

4 Medir un trozo de papel de aluminio que es del mismo tamaño que la bandeja de horno. Coloque el pedazo de papel de aluminio sobre los filetes de tilapia. Doblar los bordes de la pieza superior de la hoja y la pieza inferior de la hoja juntos para crear un paquete de aluminio.

5 Coloque la tilapia en el horno durante 15-20 minutos. Usted será capaz de decir que la tilapia se realiza cuando la carne es todo blanco y escamosa. Para estar absolutamente seguro de que su tilapia esté completamente cocido, inserte un termómetro de carne. Tilapia debe estar entre 140 y 150 grados Fahrenheit.