Instrucciones de freidora

Hay una serie de freidoras disponibles para uso en el hogar que va a hacer el mismo trabajo que las freidoras comerciales, sólo en lotes más pequeños. Mientras que cada modelo puede ser ligeramente diferente, todos funcionan de la misma manera, porque el aceite se calienta a la temperatura de fritura y luego la comida es frito en el aceite. Algunas freidoras, como los modelos de propano o gas, están destinados a ser utilizados en el exterior.

Instrucciones

1 Llenar la cesta de la freidora con aceite para cocinar a la línea de llenado. Si la freidora no tiene una línea de llenado designado, llenar no más de la mitad.

2 Ajuste la temperatura de la freidora a 365 grados F y convertirla en calor. Si su modelo no tiene un control de temperatura, utilice un termómetro para medir la temperatura.

3 Coloque los alimentos preparados en el cesto de freír y baje lentamente la cesta en el aceite caliente. Para los alimentos que no son maltratadas, toallas de papel para uso secar ligeramente para eliminar el exceso de humedad.

4 Freír los alimentos hasta que esté dorada. Levante la canasta y dejar que se drene.

5 Cubra una bandeja de placa o de horno con papel de cocina. Para la absorbencia añadido, se extendió una hoja de papel marrón de un saco de comestibles debajo de las toallas de papel.

6 Retire el alimento frito de la cesta por cualquiera de inclinar la canasta en las toallas de papel o la eliminación de los productos alimenticios individuales con unas pinzas de cocina de mango largo.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene una freidora, cualquier trabajo pesado, olla profunda va a funcionar. Llene la mitad olla llena de aceite, el calor, y el uso de pinzas de cocina para bajar la comida en el aceite caliente. Retire los alimentos cuando estén doradas utilizando las pinzas.
• Se puede utilizar aceite de cocina para freír regulares o puede utilizar aceites especiales, tales como maní. La clave es utilizar aceite nuevo que no está demasiado cargado o rancia.
• freidoras exterior funcionan de la misma manera. Una vez que el propano o gas se ha calentado el aceite, ya está listo para freír.
• Mantenga todas las freidoras en una zona segura, lejos de los niños y animales domésticos. El aceite caliente puede causar quemaduras graves.