Cómo utilizar un Mannioc Crepe-vietnamita Packaged

January 8

La mandioca es un tubérculo llamado yuca. Se utiliza en las cocinas de todo el mundo. yuca dulce se utiliza en la cocina vietnamita como un relleno en Xeo Bahn, una especie de panqueque salado frito en aceite. Puede encontrar crepes de mandioca envasados ​​en las tiendas especializadas de alimentos y prepararlos en casa para su uso en las comidas tradicionales vietnamitas.

Instrucciones

1 Prepare los condimentos y rellenos que desea servir con la torta; la tortita preenvasados ​​no incluirá condimentos y rellenos adicionales. Puede utilizar ingredientes tradicionales vietnamitas, tales como cebollas verdes, albahaca tailandesa y pasta de chile de condimentos. rellenos comunes para bánh xèo incluyen carne de cerdo, pollo y pescado; También puede sustituir el queso de soja o proteína vegetal texturizada como relleno para hacer una versión vegetariana.

2 Calentar dos cucharadas. de aceite de cocina en una sartén grande.

3 Retire la torta de mandioca del paquete y colocarlo en la sartén. Dorar el panqueque en ambos lados; sólo se tome unos minutos por cada lado, así que asegúrese de no dejar que la quemadura panqueque.

4 Coloque los condimentos y rellenos en la tortita y doblar por la mitad, si así lo desea. Servir el Xeo Bahn como un entrante o como plato de acompañamiento con otros alimentos tradicionales como Pho, una sopa de fideos de arroz.


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